Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Come realizzare dei biscotti a strisce

Preparare i due tipi di pasta frolla

Versare la farina in un'insalateira, fare il buco al centro e versarvi il rosso d'uovo, lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato e il burro tagliato a pezzettini.
Impastare velocemente con le mani, fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea.
Dividerla in due pezzi uguali, incorporare il cacao in polvere in uno dei due pezzi di pasta.
Formare una palla con la psta rimasta bianca e una palla con la pasta al cacao. Avvolgerle separatamente nella pellicola trasparente e metterle a riposare in frigorifero per 30 minuti.


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.