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10 idee di ricette per usare i corn flakes in modo alternativo

Vellutata

Nelle vellutate e nei passati di verdura in generale, è molto piacevole creare un contrasto croccante: ecco quindi che si aggiungono i classici crostini, come pure dei semi di zucca o delle nocciole tostate per esempio. Ma avete mai provato con i corn flakes ?
L'idea più è quella di condire del formaggio caprino fresco ( o della ricotta) con del pepe o del peperoncino in polvere, poi poco a poco formare delle piccole palline di caprino della taglia di una nocciola e poi passarle nei corn flakes triturati. Mettete tre palline in ogni piatto, versatevi la vellutata e servite. Il contrasto tra la cremosità del formaggio e la croccantezza dei corn flakes è perfetto per le vellutate di verdura.


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