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Ecco perché il vin brulè è benefico e come prepararlo

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Tribù Golosa

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l'origine della bevanda

Il vin brulè sembra essere nato in Grecia; in seguito si diffuse tra i Romani, che lo chiamarono “conditum paradoxum”,  mentre Apicio nella sua opera  “De re coquinaria”  narra di questo vino scaldato e speziato, dolcificato con miele, bevuto a fine pasto come digestivo. 

L'abitudine di mettere la cannella nel vin brulè si diffonde solo nel Medioevo.


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