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Crocchette ai Gamberi

Di

Adatta per un aperitivo sfizioso con gli amici

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Ingredienti

  • 300 gr Gamberi sgusciati
  • 1 fatte di Pancarrè
  • sale
  • pepe
  • 1 cucchiaio di peperoncino
  • 1 uovo
  • Farina q.b.
  • Pan grattato q.b.
  • olio per friggere

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare i gamberi con il pancarrè, un po' di sale, pepe e il peperoncino. Fare delle palline con il composto e preparare la panatura.

Tappa 2

Sbattere l'uovo, quindi passare le crocchette prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto ed infine nel pan grattato.

Tappa 3

Friggere in olio bollente, scolare e salare

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