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Pizzette di melanzane al forno

Di

Affettatere la melanzana ottenendo delle fette dello spessore di 5 mm. Far scaldare la piastra e su di essa grigliate le melanzane da entrambe i lati. Preparare un sugo fresco con passata di pomodoro, sale, un filo d’olio e basilico; disporre le fette di melanzane su una teglia ricoperta di carta forno e ricoprire con il pomodoro, tagliate a cubetti la provola e disporla sulle melanzane. Mettere le pizzette di melanzane in forno e cuocete 10 minuti a grill. Guarnite le pizzette con il basilico fresco e servite

Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa ricetta delle pizzette di melanzane al forno vi permetterà di preparare un piatto stuzzicante e buonissimo!

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Ingredienti

  • 1 melanzana tonda
  • 150 ml di passata pomodoro
  • 200 gr di provola affumicata
  • olio
  • sale
  • basilico

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pizzette di melanzane al forno - Tappa 1

Affettare le melanzane

Tappa 2

Pizzette di melanzane al forno - Tappa 2

Mettere sulla griglia e far scaldare da entrambi i lati

Tappa 3

Pizzette di melanzane al forno - Tappa 3

Creare una salsa con la passata di pomodoro e ricorpire la fetta

Tappa 4

Pizzette di melanzane al forno - Tappa 4

Disporre la provola tagliata a cubetti sopra il pomodoro ed in fornare con funzione grill per 10 minuti

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