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strudel di pizza

Di

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Ingredienti

  • -pasta sfoglia
  • - condimenti che di solito usate per la pizza (pomodoro
  • formaggio filante......)

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Aprite la pasta sfoglia, farcitela con i condimenti che avete scelto e richiudetela poi proprio come se fosse uno strudel (a modi pacchetto per intenderci). Bagnate il sora con dell'uova sbattuto o del latte. Infornatela a una temperatura di circa 170° e lasciatela in forno fino a quando non sarà completamente dorata.

E' un ottimo piatto unico, facile, veloce e decisamente economico

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INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 



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