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Palline di pizza al salamino piccante

Palline ripiene al salamino piccante e mozzarella, con salsa al pomodoro. Un piatto conviviale e simpatico da offrire in occasione dei una cena tra amici o un compleanno per bambini. 
Il successo è garantito. 

Ingredienti

1  pasta per la pizza pronta a temperatura ambiente

Farina per stendere la pasta

120 g di salsa di pomodoro condita con aglio tritato, olio e origano

50 g di mozzarella tagliata finemente

150 g di salamino piccante affettato

1 uovo grande

3 cucchiai di parmigiano grattuggiato con una grattugia a fori larghi

Per condire :

origano secco per la pizza


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Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

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