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Lasagne al pesto di pane carasau

Di

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Ingredienti

  • 500 gr. di pane carasau
  • 200 gr. pesto
  • 1 lt. di brodo
  • besciamella q.b.(già pronta)
  • 250 gr. di mozzarella
  • parmigiano
  • sale e pepe q.b.

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Accendere il forno elettrico a 200 °. Prendere una ciotola larga e versarci il brodo, intanto tagliare la mozzarella a cubetti.

Tappa 2

Prendere un pirofila da forno e iniziare a comporre gli strati delle lasagne. Primo strato; cospargere di besciamella quindi prendere delle falde di pane carasau immergerle velocemente nel brodo, scolarle e porle nella pirofila, poi aggiungere il pesto, la mozzarella ed il parmgiano.

Tappa 3

Continuare con gli strati fino al esaurire gli ingredienti (almeno quattro strati). Prima di infornare ricoprire con abbondante besciamella e parmigiano. Cuocere per circa minuti.

In alternativa alla mozzarella si può adoperare altri formaggi molli (stracchino, taleggio, ecc).
Vi consigliamo si provarle anche con l'aggiunta di pezzi di salsiccia.

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