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Ricette delle lasagne con il pane carasau - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pane carasau ricetta

Tecniche di cucina

Croque monsieur

Il croque monsieur è un delizioso toast di origine francese. Scoprite come prepararlo con la ricetta del nostro chef francese Chef Damien.

Le migliori ricette di Lasagne con il pane carasau

Di

rivisitazione delle classiche lasagne, ma in chiave vegan, ovvero senza derivati animali e usando il pane carasau a

  • INGREDIENTI
  • (per il veg pesto)
  • - 400 gr di basilico;
  • -2 spicchi d’aglio senz’anima;
  • -4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva;
  • -1 pizzico di sale;
  • -150 gr di pinoli;
  • (per il condimento)
  • -400 gr di fagiolini;
  • -4 grosse patate;
  • -olio evo;
  • -1 pizzico di sale;
  • -3 panetti di tofu al naturale (da 125 gr ciascuno);
  • (per le lasagne)
  • -250 gr di pane carasau;
  • una manciata di pane integrale grattato (per fare la crosticina);
  • (per il brodo vegetale
  • ho usato le verdure che avevo in frigo
  • fate il brodo come siete abituati
  • purchè sia veg :-) Al posto del dado uso l’alga kombu oppure quando il brodo si raffredda aggiungo un cucchiaio di miso di riso
  • molto saporito e ricco di fermenti
  • vitamine e sali minerali )
  • acqua;
  • 1 carota;
  • 1 cipolla;
  • 2 spicchi d’aglio;
  • 1 gambo di sedano;
  • mezza zucchina;
  • 1 pezzo di alga kombu (oppure 1 cucchiaio di miso di riso quando il brodo si raffredda);
  • 2 foglie di cavolo;
3.1/5 (325 Voti)

Di

Immergere le uova in un pentolino d'acqua bollente e cuocerle per 8 minuti

  • 300 g di pane carasau
  • 400 g di sugo di pomodoro
  • 2 mozzarelle
  • 2 uova
  • 200 g di piselli surgelati
  • 160 g di pecorino
  • 50 g di pecorino grattugiato
  • 1 pomodoro
  • basilico
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
3/5 (302 Voti)

Di

Accendere il forno elettrico a 200 °

  • 500 gr. di pane carasau
  • 200 gr. pesto
  • 1 lt. di brodo
  • besciamella q.b.(già pronta)
  • 250 gr. di mozzarella
  • parmigiano
  • sale e pepe q.b.
1.9/5 (171 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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