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Ricette del pane carasau e zucchine - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta pane sardo

Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena o fecola di patate
  • 550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

Le migliori ricette di Pane carasau e zucchine

Di

Un po’ di Sicilia….un po’ di Sardegna…questo piatto lo è entrambi

  • Pane carasau (ma va bene anche il pane guttiau)
  • Brodo vegetale
  • 2 Zucchine
  • Aglio
  • 150 g di Pecorino siciliano di secondo sale (oppure del formaggio a pasta semi-cotta tipo asiago)
  • Parmigiano grattugiato
  • Olio
  • Sale
2.9/5 (384 Voti)

Di

Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle, metterle in una pentola con olio e farle cuocere per 10 minuti girandole...

  • 4 fogli pane carasau
  • 100 gr prosciutto crudo
  • 4 zucchine
  • 100 gr scamorza affumicata
  • prezzemolo q.b.
  • sale q.b.
  • olio q.b.
3.1/5 (329 Voti)

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