Ricette con il basilico - 214 ricette
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Pesto alla genovese velocissimo
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Di lunetta64
Pulire con un panno il basilico
- Olio di oliva extravergine 100 ml
- Basilico 50 gr di foglie
- Pecorino grattugiato 2 cucchiai (circa 30 gr)
- Pinoli 1 cucchiaio (circa 15 grammi)
- Parmigiano Reggiano grattugiato 6 cucchiai (circa 70 gr)
- Aglio 1 spicchio (facoltativo)
- Sale marino grosso 1 pizzico
- peperoncino q.b.
Troccoli stracciatella e pomodorini
![Troccoli stracciatella e pomodorini](/media/dsc_0012_crop.jpg/tsp/troccoli-stracciatella-e-pomodorini.jpg)
Di ericamari
Preparare il sugo con olio, pomodorini e basilico e far cuocere per circa dieci minuti
- 500gr di troccoli
- 300gr di stracciatella
- 300gr di pomodorini (tenendo da parte circa 25 pomodorini)
- sale
- olio
- basilico
Bruschetta tricolore
![Bruschetta tricolore](/media/232301-1-2_crop.jpg/tsp/bruschetta-tricolore.jpg)
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Una buona bruschetta per accompagnare i Mondiali con i colori della nostra bandiera!
- 5 fette di pane
- 6 pomodori ben maturi
- Foglie di basilico
- Aglio
- Olio
- Sale
Spaghetti con polpo e zucchine
![Spaghetti con polpo e zucchine](/media/spaghetti_polpo_cartoccio_crop.jpg/tsp/spaghetti-con-polpo-e-zucchine.jpg)
Di ANGY3
Pulite il polpo, svuotando la testa ed eliminando gli occhi e la bocca; immergetelo quindi in una pentola capiente ...
- 320 g di spaghetti
- 1 kg di polpo
- 1 lt di acqua
- 2 pomodorini Pachino
- 2 zucchine
- 1 ciuffo di timo
- 4 foglie di basilico
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pizzico di peperoncino secco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
Gnocchetti al forno con pomodoro
![Gnocchetti al forno con pomodoro](/media/960059_10201466088552716_546524374_n_crop.jpg/tsp/gnocchetti-al-forno-con-pomodoro.jpg)
Di momo12
soffriggere la cipolla con olio in una casseruola
- Per gli gnocchi:
- 1 kg farina 00
- 1 kg patate lessate
- 2 uova
- pizzico di sale
- 4 cucchiai d'olio
- Per il sugo:
- 1 cipolla tritata
- olio q.b.
- 2 bottiglie passata di pomodoro
- concentrato di pomodoro
- sale q.b.
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 salsiccia
- basilico q.b.
- mozzarella q.b.
Gnocchi alla sorrentina
![Gnocchi alla sorrentina](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di iaia
Gnocchi con pomodori e mozzarella
- Gnocchi di patate (1 confezione da 500 gr)
- Mozzarella: 125 gr (1 mozzarella)
- Pomodoro: passata di pomodoro
- Basilico 2-3 foglie
- Parmigiano grattugiato
Spaghetti alla napoletana
![Spaghetti alla napoletana](/media/spaghetti_pomodoro-fresco1_crop.jpg/tsp/spaghetti-alla-napoletana.jpg)
Di elisabettadafne
preparare l'acqua per la pasta
- 400 g di spaghetti
- salsa fatta in casa
- pomodori pelati
- sale
- basilico
- parmiggiano
- aglio
- cipolla
- burro
Pasta 2 stagioni
![Pasta 2 stagioni](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di fedecorio
una pasta da poter fare anche per chi ha poco tempo e pochi ingredienti
- 10 pomodorini, parmigiano qb, olio qb, qualche foglia di basilico, sale, tonno qb, capperi, olive, 350 g di mezze penne
Linguine con astice e sugo di pomodori freschi
![Linguine con astice e sugo di pomodori freschi](/media/linguine-2_crop.jpg/tsp/linguine-con-astice-e-sugo-di-pomodori-freschi.jpg)
Di GiovannaMultineddu
Le linguine con astice e sugo di pomodori freschi sono uno dei primi piatti più buoni e saporiti che si siano ! Il
- 160 gr. di linguine
- 600 gr. di pomodori maturi
- 1 astice vivo
- Cipolla rossa di tropea
- Basilico
- Olio
- Sale
Conchigliette con le melanzane
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Di worrie07, le ricette di claudia e andre
Un piatto abbastanza veloce e molto saporito per ogni occasione !!!
- 500 gr di pasta tipo conchigliette
- 600 gr di melanzane
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 400 gr di polpa di pomodoro
- sale,pepe, olio q.b.
- 1 rametto di basilico
- ricotta salata q.b.
- farina q.b.
Spaghetti alla Norma
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Di cartierso70
Piatto originario di Catania in Sicilia dove è nato il compositore Vincenzo Bellini
- 600 g di spaghetti (n°4)
- 2 melenzane tonde
- 4 spicchi d'aglio
- 1 scatola di pomodori pelati
- Foglie di basilico
- Ricotta salata (o parmigiano grattugiato)
- Olio di oliva
- Olio di semi per friggere
- Sale,peperoncino in polvere.
Pesto alla trapanese
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Di Giovanna1987
Tostare leggermente le mandorle in forno e metterle nel mortaio con il basilico , pomodoro e l'aglio; aggiungere ab...
- 50 gr mandorle
- 1 mazzetto basilico
- 3 pomodori rossi
- 3 spicchi d'aglio
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