Ricette tradizionali dei biscotti di pan di zenzero - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette biscotti di natale, biscotti di Natale da appendere, gingerbread house, biscotti al pan d'épices, biscotti di Natale allo zenzero, biscotti da regalare per compleanno
Tecniche di cucina
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Le migliori ricette di Biscotti di pan di zenzero
Gingerbread - omini di pan di zenzero
Di bricioledipane, Briciole di pane
Prendete una ciotola e setacciatevi la farina con il sale ed il bicarbonato
- 250 g di farina
- 80 g di burro
- 60 g di miele di castagno
- 70 g di zucchero di canna
- 90 ml di acqua
- 2 cucchiai rasi di cannella
- 2 cucchiaini di zenzero Tec Al srl
- 1 cucchiaino di noce moscata Tec Al srl
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale Gemma di Mare
- Per decorare:
- confettini e confetti colorati
- glassa reale
- coloranti in gel alimentari
Come realizzare i biscotti di vetro in 5 tappe
I biscotti di vetro sono dei biscottini di pasta frolla sabbiata con il cuore di caramella, ideali per abbellire l'albero di Natale o per un regalo goloso.
Gingerbread man
Di appassionatamente, appassionataMENTE
profumo di natale con l'omino biscottino
- 400g di farina 00
- 100g di burro
- 100g di zucchero di canna
- 1 uovo intero
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di cannella macinata
- 2 chiodi di garofano
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
- per la glassa:
- 100g di zucchero a velo
- 50g di polvere di meringhe
- 1 cucchiaio d’acqua tiepida
10 idee per decorare i biscotti di Natale
Scoprite i nostri consigli per decorare i biscotti di Natale, ideali per abbellire l'albero di Natale o per un regalo goloso.
Biscotti di Pan di zenzero (gingerbread)
Di titta19727
In una capiente ciotola, o nel vaso del mixer setacciate la farina con lo zucchero , aggiungete le spezie e il bica...
- Farina"00" - 350 gr
- Zucchero 160 gr
- Burro 150 gr
- Uova 1
- Sale 1 pizzico
- Miele 150 gr (o melassa)
- Cannella in polvere 2 cucchiaini rasi
- Noce moscata in plvere 1/4 di cucchiaino
- Zenzero in polvere 2 cucchiaini rasi
- Chiodi di garofano in polvere 1/2 cucchiaino
- Bicarbonato1/2 cucchiaino
Omini di pan di zenzero
Di vesna
Per una dozzina di omini
- 160 gr di miele
- 113 gr. di burro
- 100 gr di zucchero (o zucchero di canna)
- 390 gr di farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di spezie miste
- (cannella, zenzero in polvere, chiodi di garofano)
- Per la glassa di zucchero:
- 100 gr. di zucchero a velo + 2 cucchiai di acqua
Come decorare i biscottini di Natale
Di Nadia Paprika
Qualche idea per decorare i biscotti di Natale come nei film, buon divertimento!
Biscotti di pan di zenzero di San Nicola
Di MademoiselleCuisine
Mescolare insieme tutti gli ingredienti secchi
- 500 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 250 gr di miele d'acacia
- 1/2 cucchiaio di cannella
- 1 chiodo di garofano
- 1/2 cucchiaino di anice in polvere
- Un po' di noce moscata
- 1 sacchetto di lievito per dolci
- 15 cl di grappa
- Per la glassa:
- 320 gr di zucchero a velo
- 2 albumi
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