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Ricette con il pan di zenzero - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti al pan d'épices, biscotti alla canella

Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

Le migliori ricette di Pan di zenzero

Di

In un tegame ponete il burro, lo zucchero, il miele, le spezie e fate sciogliere lentamente a fuoco dolce gli ingr...

  • Farina di segale 1 kg (oppure "00")
  • Uova 2 + 1 tuorlo
  • Burro 250 gr
  • Zucchero 250 gr
  • Miele 500 gr
  • Cannella in polvere 8 gr
  • Chiodi di garofano in polvere 4 gr
  • Noce moscata in polvere 3 gr
  • Zenzero in polvere 8 gr
  • Cardamomo in polvere 3 gr
  • Anice stellato in polvere 3 gr
  • Sale 1 pizzico
  • Lievito chimico in polvere 1 bustina (16 gr)
  • Cacao in polvere amaro 20 gr
4.5/5 (23 Voti)

Questa tisana è molto efficace nello sgonfiare la pancia, favorire la digestione ed accelerare il metabolismo. Tuttavia per dimagrire sarà necessario...

Di

Prendete una ciotola e setacciatevi la farina con il sale ed il bicarbonato

  • 250 g di farina
  • 80 g di burro
  • 60 g di miele di castagno
  • 70 g di zucchero di canna
  • 90 ml di acqua
  • 2 cucchiai rasi di cannella
  • 2 cucchiaini di zenzero Tec Al srl
  • 1 cucchiaino di noce moscata Tec Al srl
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale Gemma di Mare
  • Per decorare:
  • confettini e confetti colorati
  • glassa reale
  • coloranti in gel alimentari
3.8/5 (24 Voti)

La cannella non si usa solo per cucinare e dare un sapore inconfondibile ai piatti: puo' essere utilizzata anche per trarne benefici sulla salute del corpo; vediamo che benefici potete trarre assumendo 1 cucchiaino di cannella in polvere ogni mattina.

Di

Questi cupcakes con lapidi di pan di zenzero sono ideale da preparare con i bambini per Halloween

  • (per i cupcakes)
  • 60 gr di burro a temperatura ambiente
  • 140 gr di zucchero di canna
  • 1 uovo a temperatura ambiente
  • ½ cucchiaino da thè di estratto di vaniglia
  • 115 g di farina setacciata
  • 30 g di farina di cocco
  • ¼ di cucchiaino da thè di bicarbonato
  • ¼ di cucchiaino da thè di sale
  • 80 ml di panna per dolci
  • 4 cucchiai di caffè espresso
  • (per il frosting)
  • 60 gr di burro a temperatura ambiente
  • 30 g di farina di cocco
  • 1/3 di cucchiaino da thè di sale
  • ½ cucchiaino da thè di estratto di vaniglia
  • 250 g di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di latte intero
  • 2 cucchiai di mascarpone
  • 1 cucchiaio di Nutella
  • (per i biscotti di pan di zenzero)
  • 450 gr di farina (più un altro po' per spolverizzare il piano di lavoro)
  • 1 cucchiaio di bicarbonato
  • 2 cucchiai di zenzero grattugiato
  • 1 cucchiaio e ½ di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di noce moscata grattugiata
  • ¼ di cucchiaino da thè di sale
  • 115 gr di burro a temperatura ambiente
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 160 ml di melassa
  • 1 uovo a temperatura ambiente
  • la scorza grattugiata di ½ limone
  • (per la decorazione)
  • Penna alimentare bianca per decorare
  • Farina di cocco
  • Ossicini di zucchero (o di pasta di zucchero)
1.5/5 (2 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cupcakes con lapidi di pan di zenzero Casetta di pan di zenzero