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Ricette con i broccoletti - 16 ricette

Tecniche di cucina

Come tagliare le erbe aromatiche ?

Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.

Le migliori ricette di Broccoletti

Di

Versate in una ciotola la farina setacciata, 150 ml di acqua, un pizzico di sale e impastate a lungo con le mani fi...

  • 250 g di farina di grano duro
  • 400 g di broccoletti puliti
  • 50 g di olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • peperoncino
  • sale.
3.1/5 (414 Voti)

Di

ricetta di una mia cara amica che mi ha insegnato ideale per le serate con gli amici e cenette romantiche :)

  • 500gr di broccoletti surgelati
  • 3 fette provolone dolce
  • aglio tre spicchi
  • olio d'oliva
  • 2 rotoli di pasta brisee (o sfoglia)
  • 2 salsicce di suino
  • sale
  • un tuorlo d'uovo
3/5 (362 Voti)

Di

Ancora un'altro piatto del cassetto segreto di Mediterraneoweb, un risotto delizioso, dal gusto fine e saporito

  • 400 g. di riso per risotti
  • 300/400 g. di broccoletti (Sparaceddi)
  • 50 g. di provolone grattugiato a fili
  • aglio
  • olio
  • sale q.b.
  • 4 filetti di acciughe sott'olio
3.1/5 (332 Voti)

Di

Versate in una ciotola la farina setacciata, 150 ml di acqua, un pizzico di sale e impastate a lungo con le mani fi...

  • 250 g di farina di grano duro
  • 400 g di broccoletti puliti
  • 50 g di olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • peperoncino
  • sale.
3.1/5 (347 Voti)

Di

Pulite i friarielli eliminando i gambi e le foglie più dure

  • 4 fasci di friarielli
  • 4 salsicce
  • 2 spicchi d'aglio
  • 50 g di cipolla
  • olio extravergine d'oliva
  • peperoncino
  • 50 ml di vino bianco
  • sale
2.9/5 (314 Voti)

Di

Versate in una ciotola la farina setacciata, 150 ml di acqua, un pizzico di sale e impastate a lungo con le mani fi...

  • 250 g di farina di grano duro
  • 400 g di broccoletti puliti
  • 50 g di olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • peperoncino
  • sale.
3.1/5 (317 Voti)

Di

Lessate separatamente il cavolfiore e i broccoletti in acqua bollente leggermente salata

  • cavolfiore g 500 - broccoletti g 500 - 4 acciughe sotto sale - aglio - dado per brodo - olio d'oliva - sale
3.1/5 (275 Voti)

Di

Mettere in una casseruola 1 litro d'acqua e portare ad ebollizione ed aggiungere 1 cucchiaio di sale grosso

  • 500 g broccoletti
  • 2-6 peperoncini freschi (in base ai gusti)
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio
  • sale grosso
3.1/5 (208 Voti)

Di

Una lasagna vegetariana a base di broccoli e ricotta

  • 250 gr. di sfoglia di pasta per lasagna
  • 2 ceppi di broccoletti
  • 250 gr. di ricotta fresca
  • 500 ml. di besciamella
  • 3 cucchiai di passata di pomodoro
  • 100 gr. di grana
  • sale q.b.
4.4/5 (22 Voti)

Di

Tagliatelle vegane, un classico in chiave moderna

  • 2 mazzetti di broccoletti
  • 320 gr di tagliatelle
  • sedano
  • carota
  • cipolla
  • olio entra vergine d’oliva
  • parmigiano
  • sale e pepe
4/5 (3 Voti)

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