Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette dei calamari ripieni alla siciliana - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: calamari ripieni alla napoletana, ricetta calamari ripieni al forno, ricetta calamari in umido, capesante al limone, misto mare in padella, pasta ai frutti di mare surgelati, ricetta sugo vongole

Tecniche di cucina

Come preparare dei maki dolci al cioccolato ed alla crema fluff

Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!

 

Ingredienti:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 30 g di burro
  • 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
  • 30 g di cacao in polvere 
  • 100 g di crema spalmabile fluff

 

 

Procedimento: 

Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno.  Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù. 

Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini. 

Le migliori ricette di Calamari ripieni alla siciliana

Di

Pulite i calamari, tagliate i tentacoli a pezzettini piccoli

  • 8 calamari
  • 6 cucchiai di pangrattato
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 4 pomodorini
  • Basilico e prezzemolo q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Vino bianco q.b.
  • Per la salsa: 800 gr. di polpa di pomodoro pelato
  • 1 spicchio d’aglio e ¼ di cipolla tritata
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe e basilico q.b.
3.2/5 (300 Voti)

Di

Lavare i calamari e lasciarli asciugare

  • Calamari freschi
  • Salsa in bottiglia
  • olio q.b.
  • 1 cipolla
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • Per il ripieno:
  • i tentacoli dei calamari
  • mollica fresca (pan carrè
  • sale
  • pepe
  • aglio
  • prezzemolo
  • formaggio grattuggiato
  • olio)
3.7/5 (11 Voti)

Di

Una ricetta semplice ma squisita, piena di sapori che si sposano bene col gusto dolciastro del calamaro

  • 700 g. Calamari
  • 4/5 Pomodorini Pachino
  • 4 Pomodori ramati maturi
  • Una decina di olive nere di Gaeta a pezzetti
  • Mezzo spicchio d'aglio tritato
  • Prezzemolo tritato
  • sale e pepe q.b.
  • Pane grattugiato 2 cucchiai
  • 1 uovo
  • Scamorza a pezzetti
  • Basilico fresco
  • Olio extravergine di oliva
  • Vino bianco mezzo bicchiere
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Calamari ripieni alla mediterranea CALAMARI RIPIENI AL SUGO