Ricette del sugo con le vongole - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: antipasti di cozze, capesante al limone, zuppa di cozze al pomodoro siciliana, zuppa di cozze napoli , zuppa di cozze con crostini
Tecniche di cucina
- 100g di zucchero
- 100g di farina
- 100g di burro
- 2 uova
- 200g di cioccolato fondente
- 1/2 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene.
Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare.
Le migliori ricette di Sugo con le vongole
Linguine alle vongole special
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Piatto nazional-popolare quello della pasta con le vongole, ma quella che vi propongo è una versione speciale dell...
- 1 kg. di Vongole veraci
- 1 zucchina verde
- 300g. di linguine (io preferisco quelle trafilate al bronzo)
- 4 spicchi d'aglio
- prezzemolo
- scorza di 1 limone
- 1 peperoncino
- olio d'oliva
- sale q.b.
Tortiglioni in sugo di vongole
Di kairigt
Si può cambiare il tipo della pasta
- 500 gr di pasta tortiglioni rigati
- 1,000 kg vongole veraci
- 1 aglio
- peperoncino
- 500 gr pomodorini freschi o in barattolo
- olio extravergine di oliva
- prezzemolo
sugo 
sugo di pomodoro 
sugo di carciofi bianco 
sugo ai frutti di mare 
spaghetti alle vongole e pomodorini 
sugo per fusilli 
polpette di carne al sugo
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