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Ricetta cheesecake newyorkese - 2 ricette

Tecniche di cucina

I toasts più sfiziosi che ci siano per un aperitivo da 10 e lode

INGREDIENTI (per 6 persone):

- 6 fette di pane in cassetta

- 100  di spinaci freschi 
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco 
-1 tuorlo sbattuto

PROCEDIMENTO:

Cuocete  i petti  di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°. 

Le migliori ricette di Cheesecake newyorkese

Di

Il cheesecake newyorkese, è un dolce tipico della tradizione americana, per la precisione di New York

  • Per una tortiera di 22-24 cm
  • Per il fondo:
  • Zucchero di canna 2 cucchiai
  • Burro 150 gr
  • Biscotti 250 gr
  • Per la crema:
  • Vanillina 1 bustina
  • Panna fresca 100 ml
  • Amido di mais 20 gr
  • Limoni il succo di 1/2
  • Uova 2 intere e 1 tuorlo
  • Philadelphia 600 gr
  • Zucchero 100 gr
  • Per la copertura:
  • Panna acida o Sour cream o Crème fraiche 200 ml
  • Vanillina 1 bustina
  • Zucchero a velo 2 cucchiai
3.8/5 (20 Voti)

Di

la ricetta classica che almeno una volta nella vita abbiamo mangiato

  • Ingredienti per la cheesecake newyorkese:
  • per la base:
  • 150gr di biscotti Digestive
  • 80gr di zucchero
  • 60gr di burro
  • cannella
  • per la copertura:
  • 200ml di panna fresca
  • 800gr di Philadelphia
  • 150gr di zucchero
  • 4 uova
  • 50ml di latte
  • 2 cucchiai di farina 00
  • una bustina di vanillina
  • 150ml panna acida
  • marmellata di frutti di bosco
  • Accendere il forno a 180°.
3.3/5 (321 Voti)

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Cheesecake newyorkese Cheesecake newyorkese