Ricetta della ciambella rustica - 3 ricette
Tecniche di cucina
Croque madame
Il croque madame è un piatto golosissimo della cucina francese. Preparato con fette di pane in cassetta, prosciutto, emmental e un uovo: niente di più goloso per un pranzo veloce. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare il croque madame grazie ai consigli dello chef francese Chef Damien.
Le migliori ricette di Ciambella rustica
Ciambella rustica
Di antosa
Montare le uova con sale e pepe finchè non saranno spumose, aggiungere il latte, l'olio, la farina setacciata con ...
- 4 uova
- 300 ml di latte
- 2 scatole di tonno all'olio di oliva
- 120 ml di olio d'oliva
- 400 gr di farina 00
- 150 gr di olive a rondelle verdi
- 5 cucchiai formaggio grattugiato
- 200 gr di emmental
- 1 bustina lievito per torte salate
- sale e pepe
Brioche di rosina
Di paoletta
Ciambella rustica, di solito ottima per utilizzare pezzetti di formaggio o affettati avanzati in frigo
- 500 gr di Farina
- 5 uova
- 100 gr di burro
- 1 cubetto di lievito di birra (da cui toglierne un pochino)
- 250/300 ml di latte
- 1 patata lessa (grande)
- un pizzico di sale
- Affettati e formaggi vari
- Grana e Pecorino grattugiati
tortano
Di flower79
impastare tutto in una ciotola lavorare per 10',il composto deve risultare molto morbido,far crescere per 1h e 30'
- 1kg farina
- 70g lievito di birra
- 200g sugna
- acqua calda qb
- sale qb
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