Ricetta crema di gamberetti - 3 ricette
Tecniche di cucina
Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un antipasto sfizioso.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Emmental grattugiato
- 4 fette di chorizo
PROCEDIMENTO:
Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare.
Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel.
Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti.
Le migliori ricette di Crema di gamberetti
Fettuccine alla crema di gamberetti e brandy
Di Sebiana
Le fettuccine con crema di gamberetti e brandy sono un primo piatto di pesce molto raffinato, dal delicato colore r...
- Fettuccine 350 gr
- Gamberi surgelati 300 gr
- Pomodori salsa 3 cucchiai
- Brandy 100 ml
- Aglio 2 spicchi
- Prezzemolo tritato 2 cucchiai
- Panna fresca 150 ml
- Pepe nero macinato a piacere
- Olio extravergine di oliva 3 cucchiai
crepes ai gamberetti
Di Sara811
Le crepes ai gamberetti sono un primo piatto sfizioso e molto delicato
- Per 12 crepes del diametro di 20 cm:
- uova 3
- latte fresco intero 500 ml
- farina 250 gr
- sale 1 pizzico
- burro 40 gr
- Per la crema di gamberetti:
- panna fresca liquida 200 ml
- mascarpone 250 gr
- pomodori concentrato 1 cucchiaio
- brandy 1 bicchierino
- aglio 2 spicchi
- burro 40 gr
- olio di oliva 2 cucchiai
- pepe macinato q.b.
- prezzemolo tritato 2 cucchiai
- sale q.b.
- gamberi sgusciati 500 gr
fettuccine alla crema di gamberetti e brandy
Di m1mm1
Mettete sul fuoco una pentola capiente contenente abbondante acqua salata
- PASTA
- fettuccine 350 gr
- GAMBERI
- surgelati 300 gr
- POMODORI
- salsa 3 cucchiai
- BRANDY
- 100 ml
- AGLIO
- 2 spicchi
- PREZZEMOLO
- tritato 2 cucchiai
- PANNA
- fresca 150 ml
- PEPE
- nero macinato a piacere
- OLIO
- extravergine di oiva 3 cucchiai
crema al limone 
crema chantilly 
crema al mascarpone 
crema di nocciole 
torta alla crema pasticcera 
crema al burro 
crema al latte 
veloci con i gamberetti
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