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Ricette della crostata ai mirtilli - 2 ricette

Tecniche di cucina

Muffin alle fragole
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Fragole intere pulite
  • Zucchero a velo per decorare
  • Cuisson four 180°C – 25 min

Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!

Le migliori ricette di Crostata ai mirtilli

Di

In una ciotola capiente unire farina, sale, zucchero e burro freddo a pezzetti, lavorare un pò e aggiungere i ross...

  • 300 gr. di farina 00
  • 150 gr. di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 125 gr. di burro
  • 3 rossi d'uovo
  • 1 o 2 cucchiai di latte
  • marmellata di mirtilli q.b.
4.3/5 (7 Voti)

Di

Fate rassodere le uova. Separate gli albumi dai rossi

  • 200 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 120 gr di burro
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 3 uova
  • 6 biscotti secchi sbriciolati
  • 1 vasetto di confettura di mirtilli
  • zucchero a velo.
4/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crostata ai mirtilli. Crostata ai mirtilli di cettina