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Ricette di crostata di fragole - 4 ricette

Tecniche di cucina

Soufflé al Grand Marnier

Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato  in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!

Le migliori ricette di Crostata di fragole

Di

UNA RICETTA GOLOSA PER SFRUTTARE LE FRAGOLE IN QUESTO PERIODO IN CUI ANCORA SI POSSONO TROVARE

  • Per la pasta frolla:
  • 360 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • Sale
  • 180 gr burro
  • 4 tuorli
  • Per il ripieno:
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di mandorle tritate
  • 1-2 albumi
  • Per la decorazione:
  • 800 gr di fragole
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 100 gr di zucchero
3.3/5 (400 Voti)

Di

Preparare la pasta mescolando la farina, lo zucchero e il sale

  • Per la pasta:
  • 200 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 120 gr di burro morbido
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • Per la crema inglese:
  • 25 cl di latte
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 80 gr di zucchero
  • 1 sacchetto di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di farina
  • Per il ripieno:
  • 250 gr di fragole
  • 1 cucchiaio di marmellata di fragole
  • 1-2 cucchiai di acqua
3.4/5 (313 Voti)

Di

Ideale per la festa della mamma

  • 250 gr di farina
  • 100 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di latte
  • mezza bustina di lievito
  • un pizzico di sale
  • Per la decorazione 250 gr circa di fragole
3.7/5 (6 Voti)

Di

Mescolare le uova con lo zucchero poi la ricotta e infine la scorza di limone

  • Pasta frolla già pronta
  • 450 gr di ricotta
  • 2 uova intere
  • 90 gr di zucchero
  • 1 limone gratuggiato
2.6/5 (16 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crostata fragolosa CROSTATA GHIOTTONA