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Ricette di cucina veloci - 187 ricette

Ancora più ricette di Cucina veloci

Di

Un modo diverso di portare la tradizione della notte di San Silvestro sulle nostre tavole

  • 150 gr di lenticchie cotte (50 gr secche)
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo (5 gr)
  • 1 cucchiaio di Burro di Arachidi (20 gr)
  • sale
  • paprika
  • cumino
  • uno spicchi d’aglio
  • 2 cucchiai di succo di limone
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La primavera sta arrivando e con se porterà finalmente il sole! Tanti nuovi fiori, colori e profumi

  • 200 gr di fave fresche sgusciate
  • 200 gr di fusilli integrali
  • 50 gr di pecorino grattugiato
  • Porro
  • Sale qb
  • Pepe qb
  • Olio EVO
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Questa ricetta buona e gustosa, nasce da un’ idea che mi è venuta leggendo una ricetta su uno dei miei libri...

  • Ingredienti per 2 persone:
  • 160 grammi di reginette
  • 400 grammi di polpa di pomodoro
  • 2 scatolette di tonno sott’olio
  • 1/2 peperone giallo
  • 10 olive nere
  • porro a piacere ( solo parte bianca)
  • 1 cucchiaio di olio
  • sale e pepe q.b.
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Queste fette al cacao e mandorle ripiene di cioccolato bianco sono una vera goduria, l’idea l’ho presa ...

  • Ingredienti per circa 15 pezzi di varie dimensioni:
  • 250 grammi di farina
  • 100 grammi di zucchero semolato
  • 100 grammi di zucchero di canna
  • 125 grammi di mandorle tritate con la pellicina
  • 50 grammi di burro a temperatura ambiente
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • Per la farcia e la copertura:
  • 100 grammi di cioccolato bianco
  • 25 grammi di cioccolato fondente ( io ho utilizzato quello al 52%)
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Questa ricetta è la dimostrazione che si può fare un piatto buono in poco tempo e con pochissimi ingredienti

  • 400 gr di ceci cotti
  • 10 gamberi
  • 3 spicchi di aglio
  • rosmarino
  • peperoncino
  • olio d’oliva extra vergine
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Tutti i sapori della Grecia in un hamburger fresco e delizioso

  • 2 pita greche
  • 150 g di spalla di agnello macinata
  • Salsa Tzatziki
  • Foglie di valeriana
  • 1 pomodoro maturo
  • 1/2 cipolla rossa
  • 8-10 olive kalamata
  • 80 g di formaggio feta
  • Olio extravergine d'oliva
  • Origano
  • Sale
  • Per la salsa Tzatziki:
  • 300 g di yogurt greco
  • 1 cetriolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di aceto bianco
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • sale
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Gli spaghetti Tonno e Limone sono un primo piatto super veloce da preparare

  • 200 gr di spaghetti
  • 160 gr di tonno sott'olio sgocciolato
  • 1 limone
  • 1 peperoncino fresco (facoltativo)
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
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Una pasta particolare, c'è il delicato dei fagioli cannellini e il piccantino del salame

  • 160 gr di pasta
  • 100 gr di fagioli cannellini cotti
  • 50 gr di salame piccante
  • 1 tazza di brodo vegetale
  • 2 cucchiai di olio
  • aglio
  • peperoncino
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Ricetta di famiglia,piemontese,del Monferrato

  • 3 o 4 patate
  • Farina
  • 2 uova
  • Formaggio grana grattugiato
  • Latte
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Frittelle della nonna Teresa (Fritein) Hummus di Lenticchie con Sesamo e Burro di Arachidi