Ricetta speciali dei cupcakes ai lamponi - 2 ricette
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Tecniche di cucina
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Le migliori ricette di Cupcakes ai lamponi
Cupcakes al cioccolato bianco e lamponi
Di MartaV
Mescolare con le fruste elettriche lo zucchero con il burro e la vaniglia, sino ad ottenere un composto soffice e ...
- •185 gr. di burro pomata
- •170 gr. di zucchero semolato fine
- •1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- •3 uova intere
- •125 gr. di farina autolievitante
- •30 gr. di farina 00
- •125 gr. di latte
- •100 gr. di cioccolato bianco spezzettato
- •150 gr. di lamponi
- Per decorare panna e lamponi.
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Cupcakes al limone e lampone
Di lafabbricadeicupcakes, La fabbrica dei cupcakes
Cupcakes alla frutta: limone e lampone, una base fresca al limone e un buttercream cremoso al lampone
- Per la base al limone:
- 100ml di olio di girasole
- 200g zucchero bianco
- 3 uova M
- 200g farina auto-lievitante (miscela farina e lievito)
- 50ml di latte parzialmente scremato
- 50ml di succo di limone
- 1 cucchiaino di estratto di limone
- Per il buttercream al lampone:
- 140g di burro senza sale a temperatura ambiente
- 200g di zucchero a velo
- 160g di formaggio Philadelphia
- 125g di lamponi
- Per la decorazione:
- lamponi
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cupcakes salati 
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