Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Cinnamon Rolls
Di MartaV
Per l’impasto: Scaldate insieme il latte e il burro finché il latte sarà calda ma non bollente, e il burro si...
- Impasto:
- ◾250 ml di latte
- ◾50 g di burro
- ◾460 g (o di più) di farina, divisa
- ◾100 g di zucchero
- ◾1 cucchiaio di cannella
- ◾1 uovo
- ◾2 bustine di lievito secco attivo (anche chiamato “lievito di birra”, lo trovi nella busta argentata “Maestro Fornaio” di PaneAngeli)
- ◾1 cucchiaino di sale
- Ripieno:
- ◾180 g di brown sugar (zucchero bruno)*
- ◾3 cucchiai di cannella
- ◾60 g di burro, ammorbidito a temperatura ambiente
- Glassa:
- ◾115 g di formaggio Philadelphia, ammorbidito a temperatura ambiente
- ◾120 g di zucchero a velo
- ◾50 g di burro, ammorbidito a temperatura ambiente
Cheesecake
Di Irene
In una terrina sbriciolare i biscotti e impastarli con il burro fuso
- 250 g di mascarpone
- 3 uova
- 400 g di biscotti secchi
- 80 g di zucchero
- 300 g di burro
- 250 g di ricotta
- 1 cucchiaio di farina
Gateau
Di Alest91
Ammorbidire il burro (a temperatura ambiente) in una terrina, unire lo zucchero, mescolare con un cucchiaio di legn...
- 250 g di zucchero
- 250 g di burro
- 3 uova
- 500 g biscotti oro saiwa
- Caffè
Paste di mandorle
Di fedecorio
polverizzare lo zucchero. aggiungervi le mandorle e frullare per qualche secondo, aggiungere tutti gli altri ingred
- 330 g di mandorle
- 300g di zucchero
- 2 albumi
- un cucchiaino e mezzo di miele
- essenza di mandorle
- zucchero a velo
Muffin con gocce al gianduia
Di Pernigotti, Pernigotti
Montatea neve ben ferma gli albumi; a parte, lavorate il burro con lo zucchero, quindi aggiungete i tuorli
- 280 g farina
- 200 g zucchero
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito
- 1 uovo
- 60 g burro
- 60 g di cioccolato gianduia
BAVARESE ALLE FRAGOLE
Di maddy.angels
Dolce estivo fresco e gustoso
- 500 gr di fragole
- 200 gr di zucchero a velo
- 6 fogli di colla di pesce
- 250 grammi di panna da montare
- 1 limone
- un disco di pan di spagna (o dei savoiardi)
Crema di marshmallow al caffè
Di camilla buttaci
In una pentola versare il liquore al caffè e il caffè
- g.100 di liquore al caffè
- g.50 di caffè
- g.300 di marshmallow
- ml.300 di panna da montare
- g.50 di amaretti
- cioccolato a scaglie q.b.
- smarties q.b.
- ciliegine candite q.b.
Topolini al cioccolato
Di manuz
Dolci per bambini
- 300gr di biscotto al cacao (tipo pan di stelle)
- 100gr di Philadelphia
- 2 cucchiai di nutella
- 2 cucchiai di marmellata di albicocche
- Smarties o simili
Torta di ricotta classica
Di crycry_91
mescolare ricotta, burro e zucchero aggiungere lentamente farina, lievito, vanillina e i tuorli a parte montare a
- 300 gr ricotta
- 250 gr farina
- 3 uova
- 250 gr zucchero
- 1 bustina lievito
- 150 gr burro
- vanillina
SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE
Di Manuela Peresson
Procedimento Lavare bene le arance, tagliare la buccia a strisce larghe circa 1 cm
- 4 grosse arance BIOLOGICHE
- 500 gr Zucchero
Chiacchiere di Carnevale
Di palermobella
Mischiare la farina con lo zucchero e la vanillina
- 250 g. farina 00
- 50 g. zucchero
- 25 g. burro morbido
- 2 uova
- 2 cucchiai scarsi di grappa
- 1 bustina di vanillina
Torta di latte o “paciarella”
Di frenk
Dividere il pane a pezzetti, metterlo in una terrina, bagnarlo con il latte bollente dopo avervi sciolto la vanilli...
- 300g di pane raffermo tipo biove
- 150g di amaretti secchi
- 1lt di latte
- 80g di zucchero
- 2 uova
- 50g di pinoli
- 50g di cedro candito
- 50g di frutta mista candita
- 50g di cacao amaro
- 50g di burro
- 50g di cioccolato fondente
- scorza di limone grattugiata
- 1 bustina di vanillina
- 1 bicchierino di liquore all’amaretto
- 1 pizzico di sale
- mezzo cucchiaino di lievito (facoltativo)
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