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Ricette estive - 267 ricette

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Di

Sbriciolare il tonno e impastare con tutti gli altri ingredienti

  • 1 scatola di tonno da 180 g.
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • 4 cucchiai di formaggio parmigiano
  • 2 uova intere
  • brodo vegetale
3.5/5 (21 Voti)

Di

Ideali da gustare col caffè

  • 150 gr. cacao amaro
  • 100 gr. zucchero semolato + quello che servirà per ricoprire le palline
  • 150 gr. burro
  • Mezza tazzina di caffè
  • 2 cucchiaini di liquore
3.2/5 (414 Voti)

Di

Tagliate a metà i pomodori, svuotateli delicatamente con un cucchiaino, salateli e metteteli a scolare capovolti s...

  • 500g di pomodori rotondi e grandi
  • 50g di parmigiano grattugiato
  • 180g di tonno al naturale
  • scamorza
  • pangrattato
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaini di erba cipollina
  • olio extravergine
  • origano
  • sale e pepe
3.2/5 (305 Voti)

Di

le friselle o freselle sono delle ciambelle di pasta da pane, cotte in forno, tagliate a metà in senso orizzontale...

  • 300 gr. di farina "0"
  • 150 gr. di acqua tiepida (per chi ha il termometro: temperatura sui 30°)
  • 10 gr. di lievito di birra
  • 10 gr. di sale fino
3.1/5 (467 Voti)

Di

Mischiare il Philadelphia con le erbe aromatiche tritate, aggiungere la polpa di granchio scolata, aggiungere sale ...

  • 120 gr di polpa di granchio (peso netto, polpa scolata)
  • 200 gr di formaggio Philadelphia
  • 200 gr di salmone affumicato a fette
  • 12 code di gamberi
  • 1 pugno di erbe aromatiche fresche: prezzemolo, cerfoglio, aneto, erba cipollina...
  • 1 noce di burro
  • Per decorare:
  • uova di lompo
  • 1 limone
  • qualche ravanello
  • qualche pomodoro ciliegino
3.4/5 (443 Voti)

Di

Cuoci gli spaghetti in acqua salata e raffreddali sotto l'acqua corrente, quindi scolali e in una zuppiera condisci...

  • 400 gr spaghetti grossi (n°7)
  • 160gr tonno sott'olio
  • 2 uova sode a fettine
  • funghetti bianchi sott'olio q.b.
  • olive nere in salamoia q.b.
  • capperi sott'aceto q.b.
  • origano q.b.
  • 1 limone
  • sale
  • pepe
  • olio
3.7/5 (282 Voti)

Di

Avendo della feta in frigorifero ho pensato di preparare una pasta alla greca, infatti la dolcezza e le tonalità ...

  • otto falde di peperoni sott'olio
  • 120 gr di feta
  • qualche fogliolina di menta fresca
  • tre cucchiai di olive nere di gaeta
  • 320 gr di pasta del formato preferito
3.2/5 (366 Voti)

Di

Una ricetta semplice, realizzabile in poche semplici mosse

  • - 4 melanzane di grandezza media
  • - aglio
  • - olio
  • - aceto
  • - menta fresca
  • - aceto balsamico
3.2/5 (375 Voti)

Di

Un primo semplicissimo a base di feta, pomodori ciliegini, olive e basilico

  • 360g di penne rigate
  • 1/2 cipolla piccola (rossa di preferenza) sminuzzata
  • 20 olive nere
  • 150g di feta greca
  • 150g di pomodorini
  • basilico fresco
  • Olio extravergine
  • sale e pepe macinato qb
3.2/5 (349 Voti)

Di

Questa ricetta è veramente d'effetto, oltre che freschissima ed adatta sia ad un aperitivo estivo, sia come dolce/...

  • 1 Anguria Baby
  • 1 Yogurt a scelta
3.1/5 (413 Voti)

Di

Gustosa variante del tiramisù a base di panna e ananas

  • 750 ml di panna da montare
  • 1 pacco di savoiardi
  • 2 scatole di ananas a fette
  • cognac q.b.
3.9/5 (18 Voti)

Di

La panzanella è un altro di quei piattini che nelle serate estive di casa mia, non manca mai

  • due frisella pugliese di grano
  • due bicchieri di acqua
  • due cucchiai di aceto di vino bianco
  • due cetrioli
  • cipolla di tropea a piacere
  • pomodorini ciliegini
  • sale q.b.
  • olio extravergine d'oliva a piacere
3.1/5 (372 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Panzanella con le friselle Lesso di tonno