Ricette estive - 267 ricette
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Farfalle in insalata
Di Isabella93
Mettere a cuocere la pasta
- 200 gr di pasta formato farfalle
- 100 gr di scamorza affumicata
- 1/2 peperone giallo
- rucola
- 8 pomodori datterini
- 10 olive verdi
- basilico
- olio
Panini ripieni
Di akuti
Tagliare panino a metà (in orizzontale), svuotare la parte base mettere dentro burro, formaggio, affettato, pomodo...
- Panini (quantità dipende dal numero di persone), uova (dipende dai panini), burro, formaggio (tipo leerdammer o altro preferito) grattugiato, affettato, pomodoro, sale, pepe
Alici e peperoni
Di carmen62
Pulire le alici e togliere le spine
- 1 kg di alici
- 1/2 kg di peperoni
- Olio
- Alloro
- Aglio
- Sale
melenzane gratinate
Di swacht
Le melanzane gratinate sono un contorno estivo facile e veloce da preparare ed anche una ricetta light che non appe...
- Ingredienti
- un paio di melanzane pomodori pachino o ciliegino olio sale pepe prezzemolo aglio 50 gr di pane grattugiato 50 gr di grana grattugiato
Frullato al kiwi, albicocca e pesca
Di Nounoutte59
Preparare tutti i frutti lavandoli, sbucciandoli e tagliandoli a pezzetti
- 1 pesca gialla
- 2 foglie di menta
- un po' di succo di limone
- 2 cucchiai di zucchero (secondo i gusti)
- 1 bicchiere di latte
- 3 cubetti di ghiaccio
Frittata estiva
Di carmen62
Tagliare a piccoli pezzetti i pomodori, i peperoni e la cipolla
- 4 uova
- 150 g di peperoni
- 4 pomodori
- 1 cipolla
- Olio
- Sale
Insalata di riso
Di camilla buttaci
Cuocere il riso nell'acqua salata
- g.500 di riso
- 2 scatolette di tonno
- una scatoletta di piselli
- un barattolo di condiriso
- due scatolette di mais
- 4 o 5 cucchiai di aceto
- sale
Gelato al cioccolato
Di Cocco&Cioccolato
In un pentolino versare il latte,la panna,e aggiungere il glucosio facendolo sciogliere, senza però far bollire il...
- 50 gr cacao amaro in polvere
- 150 ml panna fresca
- 15 gr glucosio
- 160 gr zucchero semolato
- 500 ml latte fresco intero
- 120 gr tuorli
- 5 gr farina di carrube
La granita al limone
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Un tipico esempio di colazione Messinese!
- - 250 ml di succo di limone
- - 800 ml di acqua
- - 300 g di zucchero
- - la buccia di 2 limoni
Frullato di pesche noci
Validata dalnostro chef
Di Chiara Brina
Perfetto per una colazione fatta in casa o una merenda rinfrescante!
- per ottenere 6 bicchieri
- 2 pesche noci
- un vasetto di yogurt bianco
- un bicchiere di latte parzialmente scremato
- 4 cucchiaini di zucchero di canna
Smoothie cetriolo e caprino
Validata dalnostro chef
Di Chef Damien, 750 g
Sbucciare il cetriolo e togliere i semini
- 1 cetriolo
- 100g di caprino fresco
- 3 cl d' olio d’oliva
- 2 cucchiai d’aceto
- Sale e pepe macinato
- Peperoncino d'Espelette
Barbabietole e salsa dip a base di foglie di barbabietola
Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
una ricetta fresca, perfetta per l’aperitivo o l’antipasto
- 3 o 4 barbabietole di piccole dimensioni
- 150 g di formaggio spalmabile
- Un pugnetto di semi di girasole
- Sale e pepe
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