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Ricette delle fettine di tacchino al limone - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette fette di tacchino

Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti. 

 

 

 

INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

Le migliori ricette di Fettine di tacchino al limone

Di

Impanare con la farina bianca le bistecche e adagiarle nella teglia

  • - 5/6 fette di petto di pollo o tacchino o altra carne a scelta magra
  • - Il succo di 1 limone
  • - 1/2 bicchierino di acqua
  • - 1/2 bicchierino di vino bianco (opzionale)
  • - Q.B. di farina bianca (per impannare la carne)
  • - Qualche oliva verde e nera
  • - Q.B. di sale
  • - 1 spolverata di pepe nero
  • - 1 teglia di vetro oppure anti aderente
  • - Forno caldo a 175/200 °c
3.1/5 (356 Voti)

Di

Prendere i pezzi di tacchino e passarli nella farina

  • farina
  • fesa di tacchino a pezzi
  • limone
  • sale
  • olio
4.2/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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