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Ricette delle fettine di vitello al limone - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Come preparare le chouquettes francesi

Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero. Sono fatte di pasta chou, la tipica pasta dei bignè.. Se volete imparare a preparare dei bignè spettacolari, ecco la nostra video ricetta della pasta choux. 


Le migliori ricette di Fettine di vitello al limone

Di

Allargare le fettine di carne con il batticarne e infarinarle

  • • 6 fettine vitello
  • • 50 gr farina bianca
  • • 80 ml vino bianco secco
  • • succo di 1 limone
  • • 4 foglie salvia
  • • 40 gr burro
  • • sale
4.2/5 (21 Voti)

In passato veniva chiamata "pianta dell'immortalità" ed i suoi benefici erano noti a diverse culture. Nel medioevo era considerata tra le piante più efficaci nel curare diverse malattie ed oggi anche la scienza ne ha certificato gli innumerevoli benefici.

Di

Spremete un limone e filtratene il succo

  • 2 di fettine di vitello
  • 40 gr. di succo filtrato di limone
  • 150 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di amido di mais
  • Farina q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Prezzemolo o salvia per decorare q.b.
  • 2 fettine di limone per decorare
2.9/5 (320 Voti)

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SCALOPPINE AL LIMONE Scaloppine con vino e limone