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Ricette dei saltimbocca alla romana - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: involtini di tacchino ricette, fettina di vitello, salvia, filetto di vitello con pomodori e zucchine

Tecniche di cucina

Come preparare i bretzel

Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso.  Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.   
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti

 

Le migliori ricette di Saltimbocca alla romana

Di

battere con il batticarne le scaloppine e posizionarci una foglia di salvia e una di prosciutto sopra

  • 8 fette di vitello
  • 8 fette di prosciutto crudo
  • 50 gr di burro
  • 8 foglie di salvia
  • 1 bicchiere vino bianco secco
  • q.b. sale
3.6/5 (5 Voti)

Siamo quasi sicuri che hai già utilizzato la salvia in cucina e sai quanto possa insaporire un piatto. Quello di cui non siamo sicuri è se sai che la salvia puo' essere molto utile e benefica anche al di fuori della cucina

Di

Un'idea veloce e "svuotafrigo"

  • 4 fette di petto di pollo
  • 8 fette di pancetta tesa affumicata (va benissimo anche lo speck)
  • 1 zucchina di medie dimensioni
  • 2 fette di Lerdammer
  • Q.b. rosmarino tritato
  • Q.b. olio EVO
  • Q.b. sale
  • Q.b. pepe
3.2/5 (313 Voti)

Lo zucchero raffinato, è dimostrato da diverse ricerche, puo' dare la stessa dipendenza delle droghe. Puo' essere difficile sbarazzarsene

Di

secondi

  • 8 fette di vitello
  • 120gr di prosciutto crudo
  • 8 foglie di salvia
  • Una noce di burro
  • 3 cucchiai di olio e.v.o
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • Farina quanto basta per infarinare la carne
  • 8 stuzzicadenti
3/5 (353 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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