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Ricette dei saltimbocca alla romana - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: involtini di tacchino ricette, fettina di vitello, salvia, filetto di vitello con pomodori e zucchine

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

Le migliori ricette di Saltimbocca alla romana

Di

battere con il batticarne le scaloppine e posizionarci una foglia di salvia e una di prosciutto sopra

  • 8 fette di vitello
  • 8 fette di prosciutto crudo
  • 50 gr di burro
  • 8 foglie di salvia
  • 1 bicchiere vino bianco secco
  • q.b. sale
3.6/5 (5 Voti)

Siamo quasi sicuri che hai già utilizzato la salvia in cucina e sai quanto possa insaporire un piatto. Quello di cui non siamo sicuri è se sai che la salvia puo' essere molto utile e benefica anche al di fuori della cucina

Di

Un'idea veloce e "svuotafrigo"

  • 4 fette di petto di pollo
  • 8 fette di pancetta tesa affumicata (va benissimo anche lo speck)
  • 1 zucchina di medie dimensioni
  • 2 fette di Lerdammer
  • Q.b. rosmarino tritato
  • Q.b. olio EVO
  • Q.b. sale
  • Q.b. pepe
3.2/5 (342 Voti)

Lo zucchero raffinato, è dimostrato da diverse ricerche, puo' dare la stessa dipendenza delle droghe. Puo' essere difficile sbarazzarsene

Di

secondi

  • 8 fette di vitello
  • 120gr di prosciutto crudo
  • 8 foglie di salvia
  • Una noce di burro
  • 3 cucchiai di olio e.v.o
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • Farina quanto basta per infarinare la carne
  • 8 stuzzicadenti
3/5 (371 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Saltimbocca alla romana Saltimbocca