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I 10 SUPERPOTERI DELLA SALVIA...AL DI FUORI DELLA CUCINA

Siamo quasi sicuri che hai già utilizzato la salvia in cucina e sai quanto possa insaporire un piatto. Quello di cui non siamo sicuri è se sai che la salvia puo' essere molto utile e benefica anche al di fuori della cucina

Siamo quasi sicuri che hai già utilizzato la salvia in cucina e sai quanto possa insaporire un piatto.

Quello di cui non siamo sicuri è se sai che la salvia puo' essere molto utile e benefica anche al di fuori della cucina.

Salvia Officinalis

Partiamo dal principio, il suo nome significa "sano" (dal latino "salvus").
Ecco perchè: contiene diverse vitamine (K, A e C) e flavonoidi (potenti antiossidanti utili per il buon funzionamento del fegato, del sistema immunitario e dei capillari).
Garantisce inoltre un notevole apporto di minerali (zinco, ferro e magnesio).

Ecco quindi 10 buoni effetti legati al consumo di salvia, sia fresca che essiccata:

1. STIMOLA LA MEMORIA

L'estratto delle foglie di salvia e l'utilizzo del suo olio essenziale aiutano a ricordare, stimolano la memoria, come dimostrato da diversi studi. Inoltre il consumo puo' alleviare i sintomi dell'Alzheimer.

2. ALLEVIA I SINTOMI DELLA MENOPAUSA

Le donne che sono entrate in menopausa o che ne sono prossime sono soggette a grandi vampate di calore. bere 2-3 tazze di infuso di salvia a settimana aiuterà a ridurre sensibilmente la sensazione di calore (gli studi confermano del 50-60%)

3. AIUTA LA DIGESTIONE

La salvia aiuta il normale flusso di enzimi digestivi, facilitando la digestione. 
Utilizzala quindi nei tuoi piatti e/o bevi una tazza d'infuso al giorno.

4. PROTEGGE IL CUORE

Il consumo di salvia aumenta il colesterolo buono (HDL), abbassando contemporaneamente quello cattivo (LDL). Di conseguenza il sangue scorre più fluido, facilitando il lavoro del cuore.

5. ALLEVIA IL MAL DI GOLA

Se hai mal di gola prepara questo semplice infuso e poi usalo per fare gargarismi: metti in infusione per 20 minuti delle foglie di salvia aggiungendo mezzo cucchiaino di sale.

6. RIDUCE IL LIVELLO DI GLUCOSIO NEL SANGUE

Consumare salvia aiuta a mantenere giusti livelli di glucosio nel sangue.

7. PROTEGGE LA BOCCA (e il sorriso)

Masticare una foglia di salvia aiuta a rinforzare sia i denti che le gengive, proteggendoli dalla formazione di placca.

8. STIMOLA LA CRESCITA DEI CAPELLI

A volte una carenza di capelli indica una carenza di estrogeni. Il consumo di salvia puo' bilanciare questa carenza sotto forma d'emulsione: utilizzate olio d'oliva + olio essenziale di rosmarino + lavanda + salvia ed applicala sulla cute la sera prima di andare a letto.
Al risveglio fai uno shampoo e ripeti altre 2 volte a settimana.

9. COPRE I CAPELLI GRIGI

Se non ti va di utilizzare tinture chimiche...prova con la salvia! 
Fai infondere una tazza di salvia essiccata in 2 tazze d'acqua bollente per 2 minuti e lascia riposare 1 ora. Filtra l'acqua e poi usala per risciacquare i tuoi capelli. Ripeti finchè non ottieni il risultato desiderato.

10. MIGLIORA L'UMORE

Da migliaia d'anni la salvia è utilizzata in Cina per curare la depressione.
Le ricerche lo confermano: il consumo di salvia favorisce la produzione di serotonina, l'ormone della felicità, e stabilizza alcuni neurotrasmettitori che influenzano l'umore.


Allora cosa ne pensi della salvia?
Presto ti prepareai un buon infuso vero ;)

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