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Ricette sfiziose di finger food - 164 ricette

Ancora più ricette di Finger food

Di

Una ricetta sfiziosa per accompagnare i vostri aperitivi, in stile molto "french" grazie al gusto deciso del Roquef

  • 50 g di Roquefort
  • 1 rotolo di caprino
  • 30 g di burro semii salato molle
  • 40 g di noce di Pecan
  • 3 fichi secchi
  • 6 fette di pane in cassetta
  • 5 cucchiai di erba cipollina finemente sminuzzata
3/5 (342 Voti)

Di

Ottimo per degli antipasti sostanziosi e gustosi!

  • 500 gr. farina 00 (per un risultato migliore potete sostituire metà farina 00 con farina manitoba)
  • 200 ml. latte
  • 100 ml. acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 bustina di lievito secco attivo ( o un cubetto di lievito di birra fresco)
  • 2 cucchiai di olio
  • Per il ripieno:
  • 100 gr. scamorza
  • 100 gr. speck
3.2/5 (324 Voti)

Di

Queste crostatine con la confettura di melanzane e il formaggio hanno sorpreso i miei ospiti per il loro gusto nè ...

  • PER LA SFOGLIA: 300g farina 00, 100 ml vino bianco, 80 ml olio di semi, un pizzico di sale.
  • PER IL RIPIENO: provola dolce e confettura di melanzane
  • PER LA CONFETTURA: 2 melanzane medie (circa 500g), 80 g zucchero, 100ml acqua + q.b. per completare la cottura, 1 cucchiaio di miele, la buccia grattugiata e il succo di mezzo limone, 1 cucchiaino da caffè di zenzero in polvere.
2.8/5 (322 Voti)

Di

Polpette di melanzane. Scopri la nostra ricetta

  • 450 g di melanzane
  • 1 uovo
  • 50 g di pecorino
  • 100 g di pangrattato
  • 4 foglie di basilico
  • olio per friggere
  • 1 spicco d'aglio
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • pepe
  • sale
3/5 (299 Voti)

Di

Polpettine ripiene di pesce spada e melanzane ricoperte di pangrattato

  • Pesce spada, melanzane, pangrattato, prezzemolo.
3.3/5 (316 Voti)

Di

1. Lavare, asciugare e tagliare a tocchettini le melanzane

  • 2 Melanzane nere di media dimensione
  • 3 Uova (2 per l'impasto e 1 per la panatura)
  • 80 gr Scamorza affumicata tagliata a dadini
  • 150 gr Parmigiano reggiano grattugiato
  • una trentina di foglie di prezzemolo
  • Q.b. Farina 00
  • Q.b. Latte parzialmente scremato
  • Q.b. Pangrattato
  • Q.b. Olio per friggere
  • Q.b. Sale
3.2/5 (277 Voti)

Di

Si inizia cuocendo le melanzane sul fuoco, fino a quando la buccia esterna si brucia

  • Melanzane - 2 grosse
  • Cipolla - 1/2
  • Olio - 50 ml
  • Sale
  • Uovo - un rosso
3.3/5 (267 Voti)

Di

Muffin Salati: perfetti per aperitivi e buffet

  • 250 g di farina 00
  • 1 uovo
  • 1 dl di latte
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 100 g di piselli lessati
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • sale
3.3/5 (265 Voti)

Di

UN ANTIPASTO SFIZIOSO ADATTO PER LE TAVOLATE CON GLI AMICI

  • 200 gr di pane
  • 300 gr di patate
  • 2 uova
  • 30 gr di parmigiano
  • 100 ml di latte
  • Sale e pepe
  • Olio di semi
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
3.1/5 (278 Voti)

Di

Questi cucchiaini salato all'avocado e gamberetti sono facilissimi da preparare e perfetti per l'apertitivo o per u...

  • 1 bell'avocado maturo
  • 1 limone
  • 100 gr di ricotta
  • sale, pepe
  • 8 gamberetti rosa
  • Qualche fogliolina di aneto
4.9/5 (133 Voti)

Di

Questi cucchiaini di mousse al cioccolato sono facilissimi da preparare e golosi

  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 3 uova
  • 20 gr di cioccolato al latte
  • 3 grappoli di ribes rosso
  • 20 gr di cacao amaro
5/5 (126 Voti)

Di

una ricetta dai sapori arabi, l’Hummus con gamberi, solitamente si utilizza da solo con pane azzimo, ma ho voluto...

  • per la crema di ceci:
  • 450 g. di Ceci lessati (io uso quelli in vetro)
  • 1 Limone in succo
  • 3 cucchiai d’Olio d’oliva
  • 1 spicchio d’Aglio
  • 1 pizzico di Sale
  • 1 cucchiaio di Tahineh (è una crema di sesamo, se non la trovate potete sostituirla con 1 cucchiaio di Semi di Sesamo)
  • 1 pizzico di Peperoncino in polvere
  • 1 ciuffo di Prezzemolo (facoltativo)
  • per i gamberi
  • 8 gamberi
  • 2 cucchiaio d’olio
  • 8 fette di pancetta affumicata
  • per decorare:
  • steli di erba cipollina
2.8/5 (292 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Hummus con Gamberi lardellati Rotolini di Roquefort, fichi e noci Pecan