Ricette sfiziose di finger food - 164 ricette
Ancora più ricette di Finger food
Bruschette con Stracchino e Salsiccia
Di HeyCiaoHey
Prepariamo le bruschette
- Pane
- Stracchino
- Salsiccia
Crostini di Philadelphia ai due pomodori
Di Philadelphia
Accendere il forno posizionandolo su "grill"
- 6 fette di pane
- 200 g di Philadelphia
- 1 spicchio d'aglio
- erba cipollina
- 12 pomodorini ciliegino rossi
- 12 pomodorini ciliegino gialli
- Qualche foglia di basilico
- Olio d'oliva
Spiedini di agnello ai gamberi
Di Agneau Presto
Preparare 8 spiedini infilzando 4 dadini di agnello e 1 gambero su ogni spiedino
- 600 gr di carne d'agnello tagliata a dadini (spalla)
- 8 code di gamberi sgusciate
- Per la marinata:
- 2 limes
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 10 gr di zenzero fresco
- 1 mazzetto di coriandolo
- 1 filo d'olio d'oliva extra vergine
Polpette vegetariane di melanzane
Di silvia.demaio, blablablalovinglanguages
Si tratta di una ricetta famosissima, ma da me un pò rivisitata, nel senso che io per esempio non uso la farina, c...
- Dunque procuratevi - anche se si tratta di ingredienti che di solito si hanno sempre in casa -:
- - melanzane 3 o 4 di quelle belle grandi
- -pane raffermo: io uso di solito quello che mi è avanzato nel fine settimana
- -2 uova
- -prezzemolo tritato
- -pan grattato
- -parmigiano grattugiato
- -sale e pepe q.b.
- Olio per friggere
Polpette di tonno e ricotta
Di Anny
Queste polpette andrebbero servite con un contorno di peperoni
- - 3 cucchiai di pan grattato
- - 2 cucchiai di parmigiano
- - 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- - 150g di ricotta
- - 200g di tonno sott'olio
- - 1 uovo
- - sale q.b.
- - pepe q.b.
Frollini di Parmigiano
Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
Questo è uno degli stucchini preparati per la mia cenabarradegustazione di birre dell’altra sera
- 150g Parmigiano grattugiato
- 150g di farina 00
- 150g di burro
- 1 uovo
- Sale
- Semi di sesamo q.b.
- Semi di papavero q.b.
- Rosmarino essiccato q.b.
Muffin con pomodori secchi e timo
Di StephanieMc
Scaldare il forno a 200°
- Per 12 muffin:
- 50 gr di pomodori secchi tritati grossolanamente
- 300 gr di farina
- 3 uova
- 130 gr di burro morbido
- 200 gr di yogurt
- 15 cl di latte
- 1 sacchetto di lievito
- 100 g di groviera grattugiato
- 3 cucchiai di timo fresco
- sale, pepe
Empanadas chilenas
Di Elisabetta, Il mondo di Elisabetta chilena
Una ricetta dedicata al mio Cile e a tutti i miei amici cileni
- PER IL RIPIENO:
- 500 gr di carne macinata
- 2 cipolle grosse
- 100 gr di uvetta
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 pizzico di polvere di peperoncino piccante
- 100 gr di olive snocciolate
- 6 tazze di farina di grano duro
- 4 uova sode
- sale e pepe
- PER LA PASTA DI 10 EMPANADAS :
- 125 gr di acqua tiepida
- 250 gr di farina
- 2 cucchiai di olio d’oliva
Grissini ripieni
Di cornalieloise
Per ottimi antipasti
- 1 uovo
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 cucchiaio di parmigiano
- 3 fette di salame
- emmenthal o sottilette
- farina q.b.
Rustici ai wurstel
Di tiziana6891
Setacciare la farina, disporla a fontana e al centro unire il lievito di birra sciolto in acqua tiepida, lo zuccher...
- 1 kg di farina
- 100 gr di burro
- 75 gr di zucchero
- 1 lievito di birra
- acqua tiepida q.b.
- per farcire:
- wurstel
- prosciutto cotto
- provola
- un tubetto di maionese e ketchup
Pane al prosciutto
Di HAMON-DIAZ, Carolina
Mescolare tutti gli ingredienti per la pasta, impastare a mano (o con il robot) per 10 minuti, finché la pasta div...
- Per la pasta:
- 350 gr di farina per pan brioche
- 1 uovo sbattuto
- 200 ml d'acqua
- 30 gr di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 30 gr di zucchero
- 2,5 cucchiaini di lievito di birra disidratato istantaneo
- Per la farcia:
- 300 gr di pancetta tesa affumicata
- 300 gr di prosciutto cotto (quantità secondo i vostri gusti)
- Olive verdi e uva passa (secondo i vostri gusti)
- Per la doratura:
- 1 rosso d'uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
Insalata di melanzane
Di elena95
Si inizia cuocendo le melanzane sul fuoco, fino a quando la buccia esterna si brucia
- Melanzane - 2 grosse
- Cipolla - 1/2
- Olio - 50 ml
- Sale
- Uovo - un rosso
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