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Ricette dell'impasto per friselle - 2 ricette

Tecniche di cucina

Muffin ai kiwi
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • 2 kiwi
  • Zucchero a velo per decorare

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

Le migliori ricette di Impasto per friselle

Di

Friselle pugliesi

  • -1 Kg di farina di grano duro o integrale
  • -30 gr di lievito di birra
  • -sale fino quanto basta
  • -acqua tiepida fino a quanto basta
3.2/5 (386 Voti)

Di

le friselle o freselle sono delle ciambelle di pasta da pane, cotte in forno, tagliate a metà in senso orizzontale...

  • 300 gr. di farina "0"
  • 150 gr. di acqua tiepida (per chi ha il termometro: temperatura sui 30°)
  • 10 gr. di lievito di birra
  • 10 gr. di sale fino
3.1/5 (468 Voti)

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