Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette dell'impasto per macchina per la pasta - 10 ricette

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

Le migliori ricette di Impasto per macchina per la pasta

Di

State sognando di mangiare un piatto di lasagne originali, dal sapore estivo e delicato, ma senza rinunciare al gu...

  • Per le sfoglie di pasta fresca:
  • 400 g di farina 00
  • 4 uova BIO
  • Un pizzico di sale
  • Olio EVO q.b
  • Per il ripieno della lasagna:
  • 12-14 sfoglie circa di pasta fresca
  • 3 peperoni gialli
  • 1 cipolla
  • 150-200 g di mozzarella
  • 500 g di spinaci freschi
  • Parmigiano grattugiato q.b
  • Olio EVO q.b
  • Sale q.b
5/5 (782 Voti)

Di

Rispettando la proporzione 1 uovo-100 grammi di farina, amalgamare gli ingredienti e impastarli fino a ottenere un ...

  • uova
  • farina
3.2/5 (372 Voti)

Di

La rivisitazione di Alessandro Cialoni del Fiadone abruzzese

  • Per l'impasto: 500 gr di farina
  • 1 uovo
  • 70 gr olio extra vergine d'oliva
  • 70 gr di vino bianco
  • un pizzico di sale
  • acqua q.b.
  • Per il ripieno: 300 gr ricotta
  • 100 gr guanciale
  • 100 gr parmigiano
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di pepe nero.
  • 250 gr di passata di pomodoro.
  • 1 tuorlo per spennellare la superficie.
3/5 (376 Voti)

Di

Cosa c'è di più buono della pasta fatta in casa? Ti insegnerò come farla!

  • Per 2-3 persone
  • Calorie per porzione: 305
  • 200gr di farina Bio “0″
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • olio d’oliva
  • Per la salsa
  • 300gr di pomodori pelati
  • 1 cucchiaio di trito per il soffritto (carota
  • cipolla
  • sedano)
  • 1 cucchiaino d’olio d’oliva
  • 1 pizzico di zucchero
  • sale e pepe q.b.
3.5/5 (332 Voti)

Di

Preparare la pasta all'uovo rosa: Versare la farina sul piano di lavoro, fare il buco al centro, versare la barbab...

  • Per la pasta:
  • 150 gr di farina
  • 75 gr di barbabietola rossa cotta e frullata
  • 1 albume d'uovo
  • Olio d'oliva evo
  • Per la farcia:
  • 150 gr di caprino
  • 100 g di formaggio più stagionato tipo fontina
  • 3 cucchiai di olio al tartufo bianco
  • Burro
  • Sale
  • pepe
  • Parmigiano grattugiato
  • Qualche gheriglio di noce per decorare
3.3/5 (341 Voti)

Di

Raviolini si, ma pieni di gusto e ricco di sapori che si distinguono tra di loro

  • Per la pasta:
  • 100 g di farina 0
  • 100 g di semola (io Ciao Bio)
  • 2 uova
  • Per il ripieno:
  • 200 g di zucca
  • 100 g di ricotta salata
  • 150 g di ricotta di pecora (o vaccina ma ben saporita tipo la pugliese)
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • Timo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero macinato q.b.
  • Olio extra vergine q.b.
  • Per il condimento:
  • Burro
  • Timo
3.2/5 (312 Voti)

Di

LA PASTA FRESCA E' SEMPRE LA MIGLIORE

  • INGREDIENTI PER LA PASTA
  • 200 g di farina "00" di grano tenero
  • 2 uova
  • q.b. sale
  • INGREDIENTI PER IL CONDIMENTO
  • 200 g di gamberetti sgusciati cotti
  • 2 pomodori maturi
  • 2 zucchine
  • q.b. aglio
  • q.b. pepe dei piaceri
  • q.b olio evo.
3.5/5 (208 Voti)

Di

Frullare 4 uova con 2 cucchiai colmi di prezzemolo tritato

  • Per la pasta:
  • 400 g farina
  • 4 uova + 1 uovo per spennellare
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • Per il ripieno :
  • 200 g di mortadella affettata
  • 4 patate medie
  • 60 g di grana grattugiato
  • Per la Salsa :
  • 80 g di burro
  • 60 g di pistacchi
  • grana grattugiato q.b.
  • 2 foglie di alloro
  • Sale
4.7/5 (3 Voti)

Di

I nidi di rondine,sono un primo piatto formato da una sfoglia di pasta all’uovo, che viene prima lavorata con l...

  • Per la pasta all’uovo:
  • 500 gr farina 00
  • sale q.b.
  • 5 uova
  • 1 cucchiaino vino bianco
  • Per il condimento:
  • 1,5 kg mozzarella da cucina tritata
  • 600 gr prosciutto cotto tritato
  • 700 gr toscanello dolce grattugiato
  • Per la besciamella:
  • 1/2 l latte
  • 35 gr farina 00
  • 35 gr burro
  • sale q.b.
  • pepe bianco q.b.
  • noce moscata ( facoltativo)
  • Per il ragù alla bolognese:
  • 300 gr carne tritata ( vitello + maiale)
  • 1 confezione di concentrato di pomodoro
  • 250-300 ml brodo di carne
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 1 bicchiere vino rosso
  • 5 cucchiai olio evo
  • 1 cipolla tritata
  • 1 carota tritata
  • 1 gambo di sedano a pezzetti
  • 1 fetta di pancetta tritata
3.2/5 (22 Voti)

Di

Per la pasta: sfogliate le erbe aromatiche e sciacquatele sotto l'acqua corrente

  • Per la pasta:
  • 3 uova
  • 300 g di farina per pasta fresca e gnocchi Rosignoli Molini
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 ciuffo di basilico
  • 1 ciuffo di maggiorana
  • Per il condimento:
  • 8 carciofi
  • succo di limone Polenghi
  • aglio
  • 1/2 cucchiaino di dialbrodo Dialcos
  • 1 tazzina di latte
  • olio evo Dante
  • sale rosa Gemma di Mare
  • granella di mandorle
  • prezzemolo
2.8/5 (13 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tagliatelle aromatiche ai carciofi Lasagna ai peperoni gialli e spinaci