Ricette con le mandorle - 442 ricette
Ancora più ricette di Mandorle
Cantuccini natalizi
Di 86chiara86
Mescolare mandorle e miele, poi le uova e poi farina (anche meno di 800 gr dipende dalla consistenza dell'impasto)
- 800 gr mandorle spelate
- 1 kg miele
- 800 gr farina
- 2 uova
- scorza di 2 arance
- 1/2 cucchiaino pepe nero
- 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano (facoltat.)
- 1/2 cucchiaino cannella (facoltat.)
- 1/2 bustina lievito
Crostata alle pere
Di Giusypaky
spezzare il burro e lasciarlo ammorbidire, poi unire le mandorle in polvere, lo zucchero, l'amido, l'uovo e mescola...
- 1 rotolo di pasta frolla fresca
- 4 pere medie
- 100 gr di mandorle in polvere
- 50 g di mandorle a lamelle
- 1 uovo
- 60 g di zucchero a velo più quello per la decorazione
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 60 g di burro
- 1 limone
Bicchiere di leggerezza
Di chicca76
Perdersi in un bicchiere di golosità
- 200 gr di succo di ananas
- 350 gr di pesche sciroppate
- 250 gr di fragole
- 150 gr di mandorle a fette
- 400 gr di yogurt alla vaniglia(và bene anche qualsiasi altro gusto)
- 30 gr di zucchero.
- Caramellare le mandorle con lo zucchero.
- Usate il succo d’ananas per inzuppare i pavesini che metterete infondo ad un capiente bicchiere o terrina. Alternate con strati di pesche, mandole, fragole e pavesini.
- Riempite il recipiente.
- Fate freddare in frigo per almeno 3 ore.
Fave dei morti
Di Lorybb
Fate sciogliere a fuoco dolce, lo zucchero con qualche cucchiaio d'acqua; lo sciroppo è detto a "filo"; quindi tog...
- 500 g di farina
- 250 g di zucchero (ho usato 180)
- 150 g di mandorle tritate
- 30 g di miele fluido
- 15 g di semi di anice
- scorza di limone o arancio
- 6 g di cremor tartaro
- 4 g di bicarbonato
- 1 pizzico di bicarbonato di ammonio
- acqua o latte q.b.
- sale
- zucchero a velo
CHEESECAKE ALLE AMARENE
Di stipetta
Tritate i biscotti con le mandorle; aggiungete il burro fuso e frullate ancora 2 minuti circa
- 70 g di biscotti secchi
- 30 g di mandorle spellate
- 40 g di burro
- 400 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 200 ml di panna da montare
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 limone non trattato
- 300 g di amarene sciroppate
Torta mantovana
Di Didì
far sciogliere il burro ed amalgamare con zucchero, uova, scorza di limone grattugiata e farina fatta cadere lentam...
- 170 gr. di farina
- 170 gr. di burro
- 170 gr. di zucchero
- 3 tuorli + 1 uovo intero
- scorza di limone / o 1 bustina di vanillina
- 100 gr di mandorle tritate
- per guarnire zucchero a velo
Salame di cioccolato alle mandorle
Di FrancescaCatino
Trita le mandorle, sbriciola i biscotti e ammorbidisci il burro
- 200 gr di biscotti secchi
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 80 gr di cacao amaro
- 50 gr di mandorle
- 2 uova
Sussumelle
Di steinchan
unire tutti gli ingredienti e mescolare fino a quando non si forma una pasta omogenea
- 8 uova
- 450g zucchero
- 500g miele
- 200g mandorle tritate
- 3 cucchiai di cacao
- 2 bustine di lievito per dolci
- 2 cucchiai di cannella
- 200g burro (o strutto)
- 200g canditi
- 1kg farina
Fave dei morti
Di Lisetta
Fate sciogliere a fuoco dolce, lo zucchero con qualche cucchiaio d'acqua; toglietelo dal fuoco e aggiungete le mand...
- 500 g di farina
- 180 g di zucchero
- 150 g di mandorle tritate
- 30 g di miele fluido
- 15 g di semi di anice
- scorza di limone o arancio
- 4 gr lievito in polvere
- 4 g di bicarbonato
- acqua o latte q.b.
- sale
- zucchero a velo
Marzapane
Di Eugenia Scaringella
Impastare tutti gli ingredienti e stendere la pasta ottenuta in una sfoglia di circa 1/2 cm
- 1 kg mandorle
- 400 gr farina
- 1 busta di vanillina
- 700 gr zucchero
- Latte q.b.
- 3 uova
- Limone grattugiato
Taralli napoletani
Validata dalnostro chefDi Anouchka, La Cucina della Gina
Se amate i sapori decisi, questi taralli molto, molto pepati faranno al caso vostro!
- 400 gr di farina 00
- 120 gr di strutto
- 100 ml di acqua
- 20 gr di lievito di birra
- 2 cucchiaini di sale
- 3 cucchiaini di pepe macinato
- 120 gr di mandorle (con la pelle)
Croccantini di mandorle con glassa al cioccolato
Di gianna
Dopo aver tostato le mandorle in forno, liberatele della pellicina e tritatele grossolanamente
- 500 gr. di mandorle
- 300 gr. di zucchero a velo
- 3 albumi
- 2 bustina di vanillina
- Cacao amaro q.b.
- Cioccolato fondente q.b.
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