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Ricette di melanzane al prosciutto - 2 ricette

Tecniche di cucina

Old fashioned

Conoscete l'Old fashioned? Imparate a preparare questo cocktail grazie ai segreti del nostro barman.

Le migliori ricette di Melanzane al prosciutto

Di

Una ricetta tipica abruzzese

  • 6 grosse melanzane
  • 100 gr di farina
  • 3 fette di prosciutto cotto
  • 1 uovo
  • sugo di pomodoro
  • un ciuffo di prezzemolo
  • parmigiano grattugiato
  • olio di arachidi per friggere
  • sale
4.1/5 (17 Voti)

Di

Lavate le melanzane, tagliatele a fette e grigliatele su una piastra calda su entrambi i lati, quindi trasferitele ...

  • 2 melanzane
  • 100 gr prosciutto cotto
  • 100 gr maionese
  • 1/2 pianta di insalata
  • q.b. sale
2.9/5 (352 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Melanzane farcite con prosciutto cotto Melanzane al prosciutto