Ricette con i moscardini - 16 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
Le migliori ricette di Moscardini
Moscardini capperi olive e pomodorini
![Moscardini capperi olive e pomodorini](/media/mo-jpg_crop.jpeg/tsp/moscardini-capperi-olive-e-pomodorini.jpg)
Di aliro28@gmail.com, www.cucinandomania.it
Un piatto semplice,gustoso, facile da preparare, ottimo come secondo piatto o come antipastino sfizioso, addirittur
- 700 grammi moscardini
- 8 pomodorini pachino
- 20 olive verdi
- peperoncino qb
- pangrattato qb
- 1 pizzico Sale
- olio extra vergine d’oliva qb
Risotto alla pescatora
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Di Irene Gaspari
Questa ricetta del riso alla pescatora rappresenta uno dei primi piatti più amati e più saporiti della cucina ita...
- pesce misto
- cipolla
- aglio
- olio
- prezzemolo
- sale, peperoncino, pepe
Spaghetti allo scoglio
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Di Vania Manzo
Fare un battutino di aglio e prezzemolo, farlo soffrigere nell'olio, poi aggiungere i moscardini e le seppioline ta...
- 600 gr di:
- seppioline
- moscardini
- cozze
- vongole
- gamberetti
- aglio
- olio
- prezzemolo
- sale, peperoncino, pepe
- pomodoro
- vino bianco
Moscardini con fagioli
![Moscardini con fagioli](/media/img_20131224_160527-2_crop.jpg/tsp/moscardini-con-fagioli.jpg)
Di giugiu84
Lavare e tagliare a pezzetti i moscardini
- 1 kg di moscardini interi
- polpa di pomodoro
- 330 gr di fagioli
- cipolla
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- peperoncino qb
- sale
Spaghetti al cartoccio
![Spaghetti al cartoccio](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di lusyior
Pulite accuratamente i gamberoni e i moscardini e lavateli in acqua corrente
- Ingredienti per 4 persone:
- 400 grammi di spaghetti, 1,500 kg tra cozze, vongole, gamberoni e moscardini, 400 grammi di polpa di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 100 grammi di olive nere, un cucchiaio di capperi sotto sale, olio, sale, pepe, peperoncino, prezzemolo.
Pasta zucchine e moscardini
![Pasta zucchine e moscardini](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di ohannagiulia
Pulire i moscardini e tagliarli a pezzetti, cuocere in un tegame con olio e aglio
- 3 zucchine
- 2 moscardini
- olio
- aglio
- sale
- pasta
Moscardini cacciuccati
![Moscardini cacciuccati](/media/moscardini-cacciuccati_crop.jpg/tsp/moscardini-cacciuccati.jpg)
Di giorgiam
Lavate accuratamente i moscardini e sviscerateli
- 500 gr di moscardini
- 15 pomodorini o 500 gr di pomodori pelati sgocciolati
- 1 spicchio d’aglio
- prezzemolo tritato
- olio
- peperoncino
- sale
- 1/2 bicchiere di vino bianco
Moscardini con patate
![Moscardini con patate](/media/moscardini-e-patate-2_crop.jpg/tsp/moscardini-con-patate.jpg)
Di giorgiam
Pulire e sciacquare i moscardini
- 2 Spicchi d'Aglio
- Salvia
- Peperoncino
- Prezzemolo
- 400 gr di Pomodoro
- 400 gr di Patate
- 1 1/2 Kg e Mezzo di Moscardini
- 1 Bicchiere di Vino Rosso
- Sale
- Olio
Cavatelli con moscardini e olive
![Cavatelli con moscardini e olive](/media/cavatelli_crop.jpg/tsp/cavatelli-con-moscardini-e-olive.jpg)
Di Luciana, Dal dolce al salato
la ricetta di oggi è una di quelle facenti parte del mio menù della vigilia di natale
- 4 moscardini medio-piccoli (circa 600 gr)
- quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva
- un grosso spicchio d'aglio
- dieci pomodori ciliegini
- prezzemolo a piacere
- tre cucchiai pieni di olive nere pugliesi
- 240 gr di cavatelli freschi
Polipetti alla Mara
![Polipetti alla Mara](/media/pol3_crop.jpg/tsp/polipetti-alla-mara.jpg)
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
La ricetta originale è conosciuta come i polipetti alla "luciana", chiamati cosi' in onore degli abitanti del qua...
- 1/2 kg di polipetti moscardini
- 1/2 barattolo di pomodorini
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo
- olio
- capperi q.b.
- olive nere q.b.
Ancora più ricette di Moscardini
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Cous cous con moscardini
- 500 gr moscardini
- 250 gr pomodori ciliegino (o in alternativa un barattolo di pelati)
- 2 spicchi d’aglio
- Peperoncino q.b.
- ½ bicchiere di cous cous precotto
- Sale q.b.
- Olio E.V.O.
- Prezzemolo tritato
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Moscardini e ceci
- 1 Kg di Moscardini
- 500 gr di Ceci
- Rosmarino
- Aglio
- Peperoncino
- Olio
- Sale
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POLIPETTI MURATI
- 1 kg di polipetti moscardini (dal peso di circa 100 g. cad.)
- 500 g. di polpa di pomodoro (va bene anche in scatola)
- olio d'oliva
- origano fresco q.b.
- 1 cipolla grossa
- 1 peperoncino (a piacimento)
- sale q.b.
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Insalata verde ai frutti di mare
- mix di insalate a foglia tenera
- rucola
- 6 moscardini
- 5 gamberi
- 7 cozze
- 1 patata lessa
- mezzo trancio di tonno fresco
- limone fresco
- 10 pomodorini
- mezzo peperone verde
- 1 spicchio di aglio
-
Spaghetti alla pescatora
- pesce misto
- aglio
- olio
- prezzemolo
- sale, peperoncino, pepe
- vino bianco
-
Moscardini con patate
- 500 g di moscardini
- 300 g di patate
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- peperoncino
- sale
- olio
- 200 g di pomodorini
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