Ricetta delle orecchiette al pecorino - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette con pecorino
Tecniche di cucina
Come preparare i gougères francesi
I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux, leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video. Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).
Le migliori ricette di Orecchiette al pecorino
orecchiette aromatiche con capperi e pecorino
Di anto92nella
Lavate e tagliate i cipollotti a fettine
- 350 g di Orecchiette Pugliesi
- 2 cipollotti freschi
- Un grappolo di pomodorini
- 4 cucchiai di olio e.v. d’oliva
- Una manciata
- di capperi dissalati
- 40 g di Pecorino grattugiato
- Peperoncino a piacere
- Pepe nero
Medaglioni filanti con prosciutto e formaggio
Una ricetta semplicissima e filante per un antipasto golosissimo!
orecchiette aromatiche con capperi e pecorino
Di anto92nella
Lavate e tagliate i cipollotti a fettine
- 350 g di Orecchiette Pugliesi
- 2 cipollotti freschi
- Un grappolo di pomodorini
- 4 cucchiai di olio e.v. d’oliva
- Una manciata
- di capperi dissalati
- 40 g di Pecorino grattugiato
- Peperoncino a piacere
- Pepe nero
pecorino romano 
antipasti con il pecorino 
pecorino e pinoli 
pecorino sardo 
orecchiette con le cime di rapa 
orecchiette con i broccoli 
orecchiette ai funghi
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.