Ricette di primi piatti per celiaci - 3 ricette

Tecniche di cucina

Pancakes

Avete mai provato a preparare i pancakes? Si tratta di soffici frittelline tipiche della cucina americana, servite a colazione accompagnate da sciroppo d'acero e frutta fresca.

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Le migliori ricette di Primi piatti per celiaci

Pizza senza glutine

Di basilicorosa

La pizza, uno degli alimenti più consumati al mondo, non può mancare nemmeno sulla tavola dei celiaci

1kg. di farina senza glutine per pane e paste lievitate
600 ml di acqua tiepida
50 gr. di lievito fresco in cubetti
30 gr. di sale
2 cucchiai di zucchero
6 cucchiai di olio

4.3/5 (3 Voti)

Risotto del re senza glutine

Di basilicorosa

Il risotto è il re nella cucina dei celiaci

350 gr. di riso carnaroli
2 cucchiai di olio
4 cucchiai di passata di pomodoro
150 gr. di funghi secchi
1/2 cipolla fresca tritata
sale q.b.
brodo vegetale

2.5/5 (4 Voti)

Zuppa di cipolle gratinata

Di Cucina con Imma, Cucina con Imma

Oggi una delicata ma gustosa zuppa di cipolle

per 8 persone :
1 kg di cipolle preferibilmente miste
100 g di burro
50 g di grana grattugiato
150 g di fontina
300 g di pane abbrustolito
brodo vegetale qb
sale qb
1 foglia di alloro
3 cucchiai di farina

0/5 (0 Voti)