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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Sbollentare gli spinaci, in una ciotola sbattere le uova, tagliare gli spinaci e incorporarli alle uova, fare una f...

  • 300gr di spinaci
  • 3 uova
  • sale e pepe
  • salmone q.b
  • Philadelphia q.b
4/5 (9 Voti)

Di

cospargere la carne con trito di salvia, sale e pepe e avvolgere a nella pancetta e legale

  • 1,5 ke controfiletto di manzo
  • 100 gr. pancetta
  • 150 gr. taleggio
  • 1 rametto di salvia
  • 1 bicchieri o di brandy
  • 2 cucchiai olio
  • pepe in grani
3.6/5 (12 Voti)

Di

Cuocere la zucca al vapore o in forno,schiacciarla e unire gli altri ingredienti

  • 600 gr di zucca
  • 100 gr di parmigiano
  • 1 uovo
  • Sale
  • noce moscata
  • Per la pasta:
  • 400 gr di farina (farina bianca e farina integrale)
  • 40 gr di olio
  • 10 gr di sale
  • 200 gr di acqua
3.6/5 (12 Voti)

Di

Pulire e sciacquare i moscardini

  • 2 Spicchi d'Aglio
  • Salvia
  • Peperoncino
  • Prezzemolo
  • 400 gr di Pomodoro
  • 400 gr di Patate
  • 1 1/2 Kg e Mezzo di Moscardini
  • 1 Bicchiere di Vino Rosso
  • Sale
  • Olio
3.2/5 (420 Voti)

Di

Per un antipasto di pesce sfizioso ma non troppo complicato nella preparazione

  • 2 Gamberoni a persona
  • 1 fetta di pancetta tesa a gamberone
  • 1/2 fette di pane tostato
  • q.b. riduzione di aceto balsamico e sale
3.1/5 (446 Voti)

Di

Mettere la mollica di pane in una ciotola, coprirla di latte

  • 250 gr di carne macinata
  • 1 uovo
  • Mollica di pane
  • Formaggio grattugiato
  • Basilico
  • Latte
  • Pangrattato
  • Sale, pepe
3.5/5 (320 Voti)

Di

Lo sformato di scarola è un piatto ricco di ingredienti gustosi che ti faranno fare un “figurone” con ...

  • - 400 gr di scarola
  • - 60 gr di burro
  • - 100 gr di fontina
  • - 150 gr di mozzarella
  • - 30 gr di parmigiano
  • - 6 cucchiai di olio
  • - 2 uova
  • - 3 manciate di pangrattato
  • - ½ bicchiere di latte
  • - Sale e pepe
3.6/5 (21 Voti)

Di

Sgusciare e pulire le code di gambero e frullarle con i pistacchi ed il lardo

  • 1 coda di rana pescatrice
  • 4 code di gambero
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 20g di lardo
  • 30g di pistacchi sgusciati
  • 1 melanzana lunga
  • 200g di pomodorini tipo Pachino
  • Pan grattato q.b.
  • Sale e olio evo
3.2/5 (428 Voti)

Di

In una terrina unire il tacchino tagliato in piccoli pezzi, la cipolla tritata ed il prezzemolo

  • - 700 gr di fesa di tacchino
  • - 1 cipolla
  • - Prezzemolo
  • - Sale
  • - Olio
  • - Aceto balsamico
  • - Pane gratuggiato
3.3/5 (334 Voti)

Di

Per preparare questo piatto di cozze con le uova abbiamo bisogno di: le cozze tarantine, le 3-4 uova, il formaggio ...

  • 1KG cozze tarantine
  • 4 uova
  • prezzemolo
  • cipolla e carota
  • olio d'oliva
  • pepe nero e sale
  • bicchiere di vino bianco o liquore secco
  • formaggio pecorino grattugiato
  • pomodori pelati
3.2/5 (398 Voti)

Di

Vi presento le mie personali orate al forno saporite! Continua il mio excursus attraverso la realizzazione di piatt...

  • 2 orate fresche
  • 3 limoni
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • 5 cm. di radice di zenzero
  • 2 cucchiaini di curcuma
  • 1 peperoncino
  • 2 foglie di salvia
  • 1 rametto di timo
  • 2 cipolle
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
3.4/5 (230 Voti)

Di

Spuntate le melanzane e tagliatele a fette longitudinali di circa 3 mm Spuntate le melanzane, tagliatele a fette e...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 melanzana
  • 60 gr di prosciutto cotto
  • 20 gr di parmigiano
  • sale
  • olio
3.1/5 (468 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Rose di melanzane Rotolo di spinaci e salmone