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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Lavate e mondate tutte le verdure, tagliatele a cubetti piccoli e tenete da parte

  • 1 cipolla
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone verde
  • 4 uova
  • 200 gr di ricotta
  • 1 melanzana
  • 2 zucchine
  • 2 pomodori
  • 6 foglie di basilico
  • 150 gr di piselli
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe q.b.
  • Origano secco q.b.
3.4/5 (245 Voti)

Di

Tagliare a fette le melanzane e grigliarle su una piastra spennellandole con olio condito con sale e origano

  • 3 melanzane
  • 500 ml passata di pomodoro
  • 200 gr grana
  • olio e.v.o.
  • sale
  • origano
3.7/5 (15 Voti)

Di

lessare le patate tagliare le melanzane a cubetti e soffriggerle in una padella con aglio e olio frullare le mela...

  • 300 gr patate
  • 500 gr melanzane
  • 3 uova
  • 200 gr scamorza
  • pane ammollato
  • pangrattato
  • aglio
  • sale
  • pepe
3.7/5 (15 Voti)

Di

Pulire e lavare il cavolo sotto acqua corrente

  • 1 grosso cavolo bianco, 700g di salsiccia, capperi sotto sale, olive, salsa di pomodoro.
3.7/5 (15 Voti)

Di

BOLLIRE LE PATATE SBUCCIARLE E SCHIACCIARLE CON LO SCHIACCIAPATATE E ADAGIARLE IN UNA CIOTOLA

  • 1 KG DI PATATE
  • 4 UOVA
  • 1 SCAMORZA
  • 250 g DI MOZZARELLE
  • 200 g DI FORMAGGIO GRATTUGIATO
  • SALE Q. B.
  • PEPE Q. B.
  • 100 g DI SALSICCIA STAGIONATA TAGLIATA A CUBETTI
3.4/5 (239 Voti)

Di

Un antipasto semplice e gustoso specialmente se mangiato al massimo tiepido

  • 1kg di polpi
  • 300 gr di patate
  • 2 foglie di alloro
  • un ciuffo di prezzemolo
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • un bicchiere di vino bianco
3.7/5 (12 Voti)

Di

Tritare i sott'aceti e mescolarli con le patate passate e il tonno, fare assumere al composto la forma di un pesce ...

  • 700/800g di patate
  • 250g di tonno
  • 20g acciughe
  • 50g cipolline
  • 50g di capperi
3.7/5 (12 Voti)

Di

Ricetta della tipica pizza alta da forno

  • 500 gr farina
  • 2 cucchiaini zucchero
  • 1 cucchiaino colmo sale
  • 4 cucchiai olio d'oliva
  • 1 bustina lievito Mastro Fornaio
3.3/5 (334 Voti)

Di

Frullate il formaggio fresco spalmabile, i capperi, le acciughe e il tonno Mareblu ben sgocciolato dall’olio fino...

  • 2 confezioni di tonno Mareblu all'olio di oliva da 160g
  • 8 fette di prosciutto cotto tagliato spesso
  • 250 gr di formaggio fresco spalmabile
  • 2 cucchiai di capperi
  • 3 filetti di acciuga sott'olio
  • Sale e pepe
3.7/5 (23 Voti)

Di

Il giorno prima, pestare i semi di cardamomo e i chiodi di garofano e mescolarli con la cannella, il cumino e lo za...

  • 1 bel cosciotto di agnello
  • 10 semi di cardamomo verdi
  • 2 chiodi di garofano
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di cumino
  • 1 dose di zafferano in polvere
  • 3 spicchi d'aglio
  • 20 gr di zenzero fresco
  • 1 grossa carota
  • 1 cipolla
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 foglia di alloro
  • Sale, pepe
3.2/5 (284 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti e fare le polpette

  • 200 g di ricotta
  • 2 scatolette di tonno
  • 50 g di parmigiano
  • 50 g di pan grattato
  • 1 uovo
  • capperi e acciughe
3.3/5 (392 Voti)

Di

pasticcio di carne coperto con ciuffi di morbido purè di patate

  • Carne ovina macinata 600 gr
  • Dado di carne 1
  • Sale q.b.
  • Patate 1 kg
  • Sale q.b.
  • Uova 1
2.8/5 (489 Voti)

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Purè e ragu Frittata di verdure miste