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cinghiale 
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Di isabella
Preparate la pasta per la pizza disponendo la farina a fontana con all’interno disposti tutti gli ingredienti
- 200 gr di farina
- 5 gr di lievito di birra
- 100 ml di acqua
- 1 cucchiaio di olio
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo per pennellare
- 100 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di formaggio morbido
- olive nere
Gnocchi taleggio e speck
Di martina_semeghini
Tagliate a striscioline lo speck e fatelo rosolare con un pò di olio
- Gnocchi
- Un pezzo di taleggio
- 6 fettine di speck
- olio d'oliva
Verdure ripiene
Di laMarti
Scottare il pangrattato con del brodo di carne bollente, aggiungere un pizzico di sale, il profumo di aglio e di no...
- 100g di pangrattato
- 50/60g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 100g di mortadella
- 2 uova intere
- 250g di ricotta fresca
- prezzemolo tritato
- brodo di carne
- sale e pepe
- profumo di noce moscata
- profumo di aglio