Ricette di spiedini di gamberetti - 2 ricette

Tecniche di cucina

Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi

2 grossi funghi champignon
Passata di pomodoro
Mozzarella
Emmental grattugiato
2 fette di salamino
1 cipollotto

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato.

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental.

Infornate per circa 20 minuti a 180°.

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Le migliori ricette di Spiedini di gamberetti

Spiedini di calamari e gamberi alla brace

Di lorella.76

Sgusciare i gamberetti e tagliare ad anelli i calamari, dopodiché metterli in una ciotola

400 gr di gamberetti
400 gr di calamari di media dimensione
4-5 rametti di prezzemolo
2 spicchi d'aglio oppure aglio in polvere
4 cucchiai di pangrattato
4 cucchiai d'olio extravergine di oliva
Pepe
spiedini di legno

4.3/5 (7 Voti)

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12 gamberi
1 cucchiaio di olio d'oliva al peperoncino
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di citronella essiccata
Il succo di un lime
Sale
Per condire e decorare il piatto :
2 cucchiai di panna
Il succo di un lime
1 pizzico di paprica
Foglie di menta

4/5 (102 Voti)