Ricette con le uova - 1515 ricette
Ancora più ricette di Uova
Tortino di patate filante
Di meja2011
LAVATE CON ACQUA FREDDA IL PREZZEMOLO E IL BASILICO, ASCIUGATELI DELICATAMENTE CON UN CANOVACCIO, QUINDI TRITATELI
- 450GR. PATATE
- 1 UOVO
- 100ML. LATTE
- UN MAZZETTO BASILICO
- UN MAZZETTO PREZZEMOLO
- NOCE MOSCATA
- 60GR. BURRO
- SALE E PEPE Q.B.
Crepes di mio genero Marco
Di maslove
Crepes che Marco fa la sera dopo cena e che noi gustiamo davanti alla tv
- un pizzico di sale
- un bicchiere di latte
- 3 uova
- 120 di farina
- Nutella qb
Tortini al cioccolato di San Valentino
Di Fiorella
tagliare il cioccolato a quadretti e fonderlo in un pentolino a bagnomaria
- 100 gr cioccolato fondente
- 120 gr zucchero a velo
- 80 gr burro
- 2 uova
- 10 gr farina
plumcake di melenzane
Di airam
la ricetta è rivisitata da me in origine era di mia nonna
- 300 gr. melenzane
- 150 gr. di provola
- 100gr. di prosciutto
- 3 uova grandi
- parmiggiano q.b.
- olio x friggere le melenzane
Polpette di melanzane
Di ilariafamiliari, ilaria familari
Sbucciare le melanzane e farle bollire fin quando non sono molli
- melanzane
- pan grattato
- formaggio grattuggiato (pecorino o grana)
- uova
- sale
- ps: si possono fare anche di carne (mettendo al posto delle melanzane carne trita) o di zucchine ( mettendo al posto delle melanzane zucchine tritate e ricotta)
Le zeppole di Natale
Di lollangy
Le zeppole di Natale sono dolci fritti tipici partenopei, che si consumano durante il periodo natalizio
- 1 e 1/2 l di acqua
- 3 misurini di farina, 2 giare (tappo rosso)
- una tazzina di anice
- sale grosso q.b.
- 7 uova
- olio q.b.
- zucchero q.b.
Zebra cake
Di ele0994
In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto liscio e spumoso
- 4 uova
- 250 gr di zucchero
- 250 ml di latte
- 200 ml di olio di semi
- 300 gr di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 2 cucchiai di cacao amaro
Birramisù
Di Tinuviel Luthien
Ricetta alternativa al classico tiramsù, per gli amanti del luppolo
- 1 birra in bottiglia di birra
- 500 gr di mascarpone
- 5 uova
- 6 cucchiai rasi di Zucchero
- 400 gr di savoiardi
- cacao in polvere
- 1 pizzico di sale
- cacao o cioccolato per la decorazione
Tortino al cioccolato fondente
Di Ele86
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente aggiungendo il burro
- 150 g Cioccolato fondente
- 80 g Burro
- 20 g di Farina
- Uova 2 + 1 tuorlo
- 90 g Zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 10 g Cacao in polvere amaro
Torta morbida con crema al limone
Di giangys33
Lavorare le uova con lo zucchero
- 2 uova
- 150 g di farina
- 100 g zucchero
- 70 g di burro ammorbidito
- 1 limone (succo)
- 1 bustina di lievito
- 70 ml di latte
- Per la crema:
- 2 uova
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 250 g di latte
- 1 limone (succo)
Ciambelline di carnevale
Di Sebiana
L’impasto risulta morbido e soffice, sarà sufficiente una spolverata di zucchero a velo per completare le ciamb...
- Per lievitino:
- Farina 100 gr
- Malto 1 cucchiaino
- Latte 50/60 ml
- Lievito di birra 12 gr
- Per l'impasto di 20/25 ciambelle:
- Farina 500 gr + q.b. per la spianatoia
- Uova medie 6
- Zucchero 200 gr
- Burro 100 gr
- Sale 1 grosso pizzico
- Limoni la scorza grattugiata di 1
- Arance la scorza grattugiata di 1
- Vaniglia 1 cucchiaino di estratto (o 1 bacca o 1 bustina di vanillina)
- Per cospargere:
- Zucchero a velo q.b.
- Per friggere:
- Olio di semi di arachide q.b.
Yo-Yo farciti alla Nutella
Di Sissa
Gli Yo-Yo farciti alla Nutella sono delle ottime merendine fatte in casa, ideali per la merenda dei bambini
- 90 gr. farina
- 90 gr. zucchero
- 3 uova
- 1/2 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 70 gr. cioccolato fondente
- Per farcire: Nutella o marmellata
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