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Ricette della vellutata di porri - 3 ricette

Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena o fecola di patate
  • 550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

Le migliori ricette di Vellutata di porri

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Tagliare a rondelle i porri e soffriggerli in una pentola grande

  • Porri 2
  • Patate 3
  • Crostini q.b.
  • Dado di carne 1
  • Zafferano 1 bustina
  • Parmigiano
  • Latte mezzo bicchiere
  • Olio
  • Sale
3.9/5 (22 Voti)

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Un primo favoloso, delicato e saporito, facilissimo da preparare e in mezz'ora si risolve la cena!

  • 2 porri grandi
  • 300 g di patate
  • un cucchiaino di semi di cumino
  • 400 ml di brodo vegetale
  • 50 g di burro
  • 1 cucchiaio di olio e.v.o.
  • sale e pepe q.b.
2.9/5 (349 Voti)

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Lessare le patate

  • 3 porri
  • 2 patate medie
  • 20 gr di burro
  • 1 lt di brodo vegetale
  • 1/4 lt di latte
  • 1/4 lt di panna
  • 1 tuorlo
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 20 gr di grana grattuggiato
  • sale - pepe qb
3/5 (21 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crema di porri Crema di porri e patate senza panna