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Ricette di crema di patate - 4 ricette

Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Le migliori ricette di Crema di patate

Di

Un primo favoloso, delicato e saporito, facilissimo da preparare e in mezz'ora si risolve la cena!

  • 2 porri grandi
  • 300 g di patate
  • un cucchiaino di semi di cumino
  • 400 ml di brodo vegetale
  • 50 g di burro
  • 1 cucchiaio di olio e.v.o.
  • sale e pepe q.b.
3/5 (334 Voti)

Di

Staccate le teste agli scampi e tenete da parte le code

  • 1 Scalogno
  • 3 cucchiai Prezzemolo tritato
  • 200 ml Vino bianco
  • 3 cucchiai Olio di oliva extravergine
  • 1 kg Patate
  • 12 Scampi
  • 1 Cipolla
  • 1 Carote
  • 100 ml Panna fresca
  • 50 g Burro
  • 1 gambo Sedano
  • 1 ciuffo Erba cipollina per decorare
2.8/5 (324 Voti)

Di

Mondate gli scalogni e affettateli sottilmente

  • 800 g di patate
  • 1 finocchio
  • 2 cipolle bionde
  • 2 dl di latte
  • 100 g di yogurt bianco
  • 4 fette di salmone affumicato
  • 4 scalogni
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 rametto di aneto
  • 30 g di burro
  • sale
  • pepe
0/5 (0 Voti)

Di

olgiare il gambo duro della verza e lessare per alcuni minuti

  • Foglie di verza 2
  • Speck 50 gr
  • Olio
  • Patate 2
  • Aglio 2
  • Funghi Champignon q.b.
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Provola
  • Burro
  • Parmigiano q.b.
  • Zafferano 2 bustine
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Fagottini di verza su crema di patate Crema di porri e patate