Ricette con la zucca in agrodolce - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come sbucciare le banane come uno chef ?
La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Zucca in agrodolce
Zucca in agrodolce.... cucuzza fritta c'acitu
![Zucca in agrodolce.... cucuzza fritta c'acitu](/media/cucuzza-fritta_crop.jpg/tsp/zucca-in-agrodolce-cucuzza-fritta-c-acitu.jpg)
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Questo è un piatto veramente povero, ma che arricchisce la tavola in ogni occasione
- 500 g. circa di zucca
- 2/3 spicchi di aglio
- un mazzetto di menta fresca
- aceto
- olio di oliva
- sale q.b.
Zucca in agrodolce con cipolle caramellate
![Zucca in agrodolce con cipolle caramellate](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di kIKKA93
Tagliare la zucca a fette, passarla nella farina e friggerla nell’olio
- 400 gr di zucca gialla
- Olio d’oliva
- aceto q.b.
- cipolle bianche (a discrezione, noi consigliamo 2 cipolle bianche molto grandi)
- zucchero q.b.
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Validata dalnostro chef pane fatto in casa (203)
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