Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette vegetariane agrodolci - 11 ricette

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Vegetariane agrodolci

Di

Questo è un piatto veramente povero, ma che arricchisce la tavola in ogni occasione

  • 500 g. circa di zucca
  • 2/3 spicchi di aglio
  • un mazzetto di menta fresca
  • aceto
  • olio di oliva
  • sale q.b.
4.1/5 (20 Voti)

Di

Questa salsa di pomodoro agrodolce è ottima da gustare con le carni cotte alla griglia

  • - 400 g di salsa di pomodoro
  • - ½ cipolla grattugiata
  • - 2 cucchiai di zucchero
  • - 2 cucchiai di aceto di mele
  • - 2 foglie di alloro
4/5 (6 Voti)

Di

La ricetta delle Cipolle in Agrodolce sono ormai un classico della mia mamma

  • 1 Kg di Cipolle di Tropea
  • Olio evo qb
  • 2 Bicchieri di Acqua
  • 1 Bicchiere di Aceto Rosso
  • 2/3 Cucchiai di Zucchero
  • Sale qb
4/5 (1 Voti)

Di

La ricetta me l'ha passata mio fratello, ero scettica, non sa cucinare, ma provati e sono ottimi

  • 2 kg di peperoni
  • 1/2 litro di aceto
  • 400 gr di zucchero
  • 100 gr di sale
3.2/5 (399 Voti)

Di

Dalla ricetta originale di Nonna Pierina

  • 1 kg cavolo cappuccio
  • 1 kg peperoni gialli/rossi
  • 1 kg pomodori peretta
  • 1 kg cipolla Tropea
  • 1 l aceto
  • 1/2 kg zucchero
4/5 (7 Voti)

Di

E' una ricetta di famiglia ed è una versione rivisitata della caponata Siciliana

  • Melanzane 1kg
  • Cipolla 1
  • Pelato 600 gr
  • Aceto Bianco qb
  • Zucchero qb
  • Sale qb
  • Olio per friggere
3/5 (387 Voti)

Di

soffriggere le cipolle a meta' cottura buttare dentro i peperoni a strisce ,appena saranno morbidi mettere le olive...

  • 2 cipolle
  • 5 peperoni
  • olive e capperi q.b.
  • aceto e zucchero q.b
3.4/5 (299 Voti)

Di

Pulire e lavare i peperoni

  • 1/2 bicchiere di aceto bianco
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di sale
  • per ogni kg di peperoni
3/5 (294 Voti)

Di

Tagliare a rondelle i pomodori verdi

  • Pomodori verdi
  • Sale
  • Aceto di vino bianco
  • Olio di oliva
  • Origano
  • Aglio
3.1/5 (409 Voti)

Di

Far bollire l'aceto insieme allo zucchero, all'olio e al sale

  • 2 kg di cipolline
  • 1 litro di aceto bianco
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 bicchiere di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di sale
2.7/5 (332 Voti)

Ancora più ricette di Vegetariane agrodolci

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Peperoni in agrodolce Zucca in agrodolce.... cucuzza fritta c'acitu