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Ricette delle verdure in agrodolce - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: agrodolce ricette vegetariane, agrodolce ricette antipasti, ricette con mostarda, agrodolce salsa , cipolle agrodolce, ricetta peperoni agrodolce

Tecniche di cucina

Impasto per le brioches

Ecco come preparare un impasto fantastico per fare una brioche super morbida. Seguite la nostra video ricetta per preparare una morbidissima brioche da mangiare a colazione.

Le migliori ricette di Verdure in agrodolce

Di

Questo è un piatto veramente povero, ma che arricchisce la tavola in ogni occasione

  • 500 g. circa di zucca
  • 2/3 spicchi di aglio
  • un mazzetto di menta fresca
  • aceto
  • olio di oliva
  • sale q.b.
4.1/5 (20 Voti)

Le patate

Di

Lasciare tutto in infusione non meno di 24 ore girandole spesso

  • Per un Kg. di verdure pulite e tagliate:
  • 1 cucchiaio da cucina colmo di sale
  • 1 cucchiaio da cucina colmo di zucchero
  • 1 bicchiere di olio
  • 1/2 bicchiere di aceto bianco
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • carote
  • sedano
  • fagiolini
  • cavolfiore
  • finocchio
  • cipolline
  • peperoni
4/5 (9 Voti)

Scoprite come sbucciare l'aglio e togliere il germe velocemente, seguendo le istruzioni del nostro chef.

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Di

La ricetta delle Cipolle in Agrodolce sono ormai un classico della mia mamma

  • 1 Kg di Cipolle di Tropea
  • Olio evo qb
  • 2 Bicchieri di Acqua
  • 1 Bicchiere di Aceto Rosso
  • 2/3 Cucchiai di Zucchero
  • Sale qb
4/5 (1 Voti)

Di

Dalla ricetta originale di Nonna Pierina

  • 1 kg cavolo cappuccio
  • 1 kg peperoni gialli/rossi
  • 1 kg pomodori peretta
  • 1 kg cipolla Tropea
  • 1 l aceto
  • 1/2 kg zucchero
4/5 (7 Voti)

La tecnica per tritare l'aglio come un professionista. Scoprite i trucchi del nostro chef per tagliare l'aglio come un professionista.

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Di

E' una ricetta di famiglia ed è una versione rivisitata della caponata Siciliana

  • Melanzane 1kg
  • Cipolla 1
  • Pelato 600 gr
  • Aceto Bianco qb
  • Zucchero qb
  • Sale qb
  • Olio per friggere
3/5 (387 Voti)

Di

Lessare le cipolline con la buccia per 5 minuti scarsi in mezzo litro d’acqua acidulata con 4 cucchiai di aceto

  • 400 g di fagiolini
  • 250 g di cipolline crude
  • ½ cespo di lattuga
  • 20 g di mandorle in scaglie
  • 1 uvetta sultanina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 rosmarino tritato
  • coriandolo in grani
  • aceto
  • olio
  • sale
3/5 (350 Voti)

Di

Pulire e lavare i peperoni

  • 1/2 bicchiere di aceto bianco
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di sale
  • per ogni kg di peperoni
3/5 (294 Voti)

Di

Far bollire l'aceto insieme allo zucchero, all'olio e al sale

  • 2 kg di cipolline
  • 1 litro di aceto bianco
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 bicchiere di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di sale
2.7/5 (331 Voti)

Di

Inizio lavando e asciugando i peperoni, tolgo i semi e i filamenti interni e poi li taglio a strisce larghe circa 1...

  • Peperoni dolci (gialli e rossi) 1,5 kg
  • Zucchero 125 gr
  • Sale 50 gr
  • Aceto di mele 500 ml
  • Acqua 500 ml
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Peperoni in agrodolce Zucca in agrodolce.... cucuzza fritta c'acitu