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Ricette delle cipolle in agrodolce - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: agrodolce, ricette con cipolle, contorni di Natale, funghetti, cipolline

Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 



Le migliori ricette di Cipolle in agrodolce

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Fate ammorbidire la mollica del panino con un po' di latte

  • Per le polpette: 300 gr. di carne macinata (mista vitello e maiale)
  • 1 uovo e ½ panino raffermo
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • Prezzemolo
  • Latte q.b
  • Olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b
  • Per la cipollata: 350 gr. di cipolle rosse
  • ½ bicchiere di aceto e 1 cucchiaio di zucchero
  • Olio extravergine d’oliva e sale q.b.
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  • 1 kg di cipolline
  • 1 l di aceto di vino bianco
  • 100 gr di zucchero
  • 4 o 5 foglie di alloro
  • pepe nero in grani
  • sale
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Ricetta di Renata Marconi

  • *1 kg (anche più) di cipolline bianche
  • *1 bicchiere di vino bianco
  • *1 bicchiere di olio
  • *1/2 bicchiere di aceto
  • *4 cucchiai di zucchero
  • *sale quanto basta
  • *3 foglie di alloro
3.7/5 (18 Voti)

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  • 400 g di fagiolini
  • 250 g di cipolline crude
  • ½ cespo di lattuga
  • 20 g di mandorle in scaglie
  • 1 uvetta sultanina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 rosmarino tritato
  • coriandolo in grani
  • aceto
  • olio
  • sale
3/5 (341 Voti)

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  • 5 kg di cipolla
  • 1l di olio
  • 1l di aceto bianco
  • 80g di sale
  • 80g di zucchero
2.7/5 (24 Voti)

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Cipolle in agrodolce Polpettine con cipolle in agrodolce